红枣玉栗枸杞煲鸡汤的做法_红枣玉栗枸杞煲鸡汤家常做法,小小的一个食物你可千万不能看不起它哟!只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点,红枣玉栗枸杞煲鸡汤有意想不到的惊喜。由小土豆逗你乐分享给大家,1.三黄鸡洗净,斩成小块,加1汤匙花椒水浸约10分钟2.飞水:锅内放水烧热(不要烧开),放入鸡块,煮约7~8分钟3.捞出鸡块,用冷水冲洗干净
1红枣炖鸡汤
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花,装碗中即成。
2参鬚红枣炖鸡汤
1.土鸡剁大块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
2.参鬚、红枣洗净,参鬚以少量水(份量外)泡水1小时备用。
3.将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
3红枣枸杞鸡鲍汤
1.鸡,洗净川烫去血水后捞起.香菇, 红枣,枸杞清洗干净.
2.深砂锅放下整只鸡和鲍鱼,香菇,红枣,枸杞,姜片放入,加水淹过所有材料.(约锅八分满)
3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时.
4.最后盐和酒少许调味即成.
4零技术,板栗枸杞薏米乌鸡汤
1、乌鸡洗净,入锅加冷水,第一次水开的时候,将浮在水面的泡泡捞掉。
2、将板栗过水、薏米过水,一起加入鸡汤里煮。
3、最后加入枸杞。
4、出锅前加盐调味即可。
5香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤
1、香菇事先水发开;老鸡切块,放几块姜片,煮沸去血水,控干重新加水;
2、把香菇、枸杞子、酸枣仁加入老鸡汤内,加姜片和葱头;
3、大火炖鸡,约半小时左右,加点料酒去腥,而且鸡汤味更鲜美;转入小火,约2.5--3小时炖好。
小诀窍
我是用慢炖锅炖的这款鸡汤,晚上睡觉前打开开关到高档,早上起来改为低档。