这样的鲍盐鱼你吃过吗？
鱼买回来洗干净，去头去尾。鱼身打花刀，尽量深一点的刀口，好入味
切好的鱼，放姜片葱段，加盐均匀涂抹，然后加料酒去腥，腌制一个小时
锅里热油，下鱼块煎，鱼皮先煎
煎至两面金黄色
变色后放小米椒，放姜蒜末
炒香之放白醋，加点豆豉，后加水，没过鱼块
烧开后放蚝油，生抽，老抽上色
大概要多二十多分钟左右
收汁差不多就把鱼拿出来，汁水里加点胡椒粉，葱花转一转，淋在鱼块上
一道鲍盐鱼就做好了！！相当的好吃，不信你可以试试。如果刚好你和我有一样喜欢吃各种美食的话，欢迎大家一起研究更多的好吃的！我一直都在这里
