水果中含有丰富的人体所需营养，但是要怎样才能挑出选优质的水果？
招教你挑对葡萄：1、果梗。新鲜的葡萄果梗为绿色，果梗与果粒之间连接比较牢固，用手轻轻提起时，落籽少。
2、果皮和种子色泽。就同一品种而言，成熟度较高的葡萄应该表现品种应有的色泽，如巨峰、玫瑰香完全成熟时应该是紫黑色，红提为鲜红或紫红色，青提呈黄绿色且有光泽，马奶葡萄则呈黄白色。将葡萄剥开观察，葡萄籽颜色呈褐色的为成熟度较高的葡萄。
3、尝风味。葡萄成熟时，应该呈现品种固有的风味。有些品种的葡萄成熟时有浓郁的香味，如巨峰有草莓香味，玫瑰香有玫瑰香味。开始腐坏的葡萄则会散发出酒精的味道，需要特别注意，避免购买。
香蕉：有条件的话，可以试试买进口蕉，皮薄肉甜。但不要选颜色鲜黄、表皮无斑点的，这种里面一定是生的。应选果皮颜色黄黑泛红，稍带黑点，表皮有皱纹的味道最好。
挑选橙子：1、选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好。告诉大家一句话“高身橙，扁身柑，光身桔”。也就是说，高身的橙子味道更甜。2、别买太大的橙子，橙子个越大，靠近果梗处越容易失水，吃起来就干巴巴的。橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高，口感较好。
3、看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而质量不好的橙表皮孔较少，摸起来相对光滑。4、皮上有厚厚一层东西，闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买。
火龙果：1、单个火龙果的重量，越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满。2、表面红色的地方越红越好，而绿色的的部分越绿越新鲜。3、不要挑选瘦长型的，越胖的火龙果代表越成熟，清甜不生涩。
山竹：1、果蒂颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明放置时间过长，可能已经腐烂变质。2、新鲜的果壳应当是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢复的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了。如果太软，则可能被泡了或者腐烂了。
菠萝：1、看外形：好的菠萝，果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀，果形端正，芽眼数量少。如果整个菠萝通体金黄色，则是完全成熟，味道会更加香甜。2、看硬度。 好的菠萝，用手按压挺实而且稍稍有点软，这样的菠萝是成熟度好的菠萝。
3、闻气味。有些菠萝闻起来什么味道也没有，那说明这类的菠萝是没有成熟时就被采摘下来，所以这样的菠萝糖分不足，吃起来也没有味道甚至是酸酸的。
