《亲爱的客栈》上一期众明星的早餐大比拼,吴磊以绝对优势胜出,这一期客栈里迎来了客人,众明星要真的做早餐给客人吃了,我们来看看他们做了啥吧。
李兰迪的杂酱面和咖啡。
吴磊的煎牛柳,西蓝花和煎蛋。
马天宇的煎蛋,面包,白粥,青菜。
林心如的油泼面,她说她吃都没吃过的油泼面,看来颇有难度啊,看热闹不嫌事大的我们就去看看她怎么做的油泼面吧。
林心如到了厨房首先找到了面条和辣椒粉各种调料,然后悲催的发现了一个问题青菜被冻住了,她问老板刘涛是不是可以不用青菜,刘涛教给她拿几根青菜去水里解冻很快的,青菜问题顺利解决。
然后调了酱汁,热情的马天宇帮忙尝了尝,煮面的时候林心如拿不准分量马天宇也给了意见,面也顺利煮好了。
最后就是烧热油,给面泼油了。热油浇在调料和面条上发出滋滋的声响,油泼面的感觉一下子就出来了。
林心如把面端给客人,忐忑的说这是她人生中第一次做油泼面,如果不好吃求谅解,好在这两碗面受到了客人的肯定,说味道挺好不咸不淡,她人生中的第一碗油泼面应该算是成功了吧。
而反观阚清子就略显慌乱,她的早餐是西红柿鸡蛋面和面包,按说应该很简单的。
结果她鸡蛋不知道怎么煎,打到锅里被油溅到发出尖叫打扰到了外面的客人,西红柿不切就准备下锅,林心如的提醒后她直接在手上切西红柿,这个动作很危险的,大家一定不要学习。
后面又大声嚷嚷求助陈翔帮忙做咖啡,被老板刘涛提醒了两次也真够手忙脚乱的。阚清子还需要继续努力啊。
油泼面是陕西有名的美食,小编也很喜欢吃,有喜欢吃油泼面的朋友请看过来,这里有做地道的油泼面的方子哦!
油泼面
食材刀削面,小青菜
配料大蒜瓣,小葱
调料食用油,生抽,陈醋,糖,麻油,辣椒面,盐
步骤1,小青菜洗净烫熟备用。
2,大蒜瓣切成蒜末,小葱切成葱末备用。
3,生抽,醋,糖,麻油放碗里备用。
4,烧开水煮面,面煮好了盛到碗里拌匀。
5,把小青菜,辣椒面,盐,蒜末,葱末放到面上,锅里烧热油,冒烟了倒在面上,然后拌匀了开吃吧!
油泼面不难吧,有兴趣的朋友可以试试哦,做的过过程中遇到问题也可以和我交流一下,大家一起进步一起来寻找美食吧!
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