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外国人点赞中国厨师:不吃中国菜就不知外国厨师有多低劣

时间:2019-04-02 03:19:15

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外国人点赞中国厨师:不吃中国菜就不知外国厨师有多低劣

我们都知道厨师是一个地区美味的代表者,除了传统的饮食文化影响,厨师对这个地区的饮食文化起着至关重要的作用,也代表了饮食的丰富程度。

西餐厨师

在早期,外国人没有接触中国菜,就不知道外国厨师有多劣质,于是就有一些外国人吃了中国美食疯狂点赞中国厨师的事儿。那么到底外国厨师都做了哪些事儿?

事实上,外国厨师的地位要远远高于中国厨师,在很多地方,包括美国,英国,德国,法国,意大利等地方厨师一般都是非常受人尊敬的职业,有的厨师已经到了艺术家的水平。于是就外国人评价他们的厨师说:拿着丰厚的薪水,做出狗屎一样的食物!

米其林厨师

还是用外国人的话来说:只要和中国厨师一沾边,这些西餐厨师似乎忘记了肩上的担子,因为我能在中国能吃到无穷无尽的食物。

有外国人还评价中国菜时说:我觉得地球上的香料都差不多,很好奇为什么中国厨师能用这些东西做出美味,而我们却视而不见。

其实还真是这样,依然举个简单的例子,我们都知道在国外泛滥的动物,成为外国人身边的有害动物,他们会毫不留情将这些动物消灭掩埋,如鲤鱼,兔子等,而我们中国厨师几乎都能将这些东西做成很美味的食物。

在国外泛滥的兔子

显然在责任担当上外国厨师没有中餐厨师做的好,一盆麻辣鱼,一顿兔肉大餐也能吃的老外流连忘返,重新认识吃的概念,而外国厨师看到一条鱼思考良久,烤了吃吧,似乎还找不到别的方式,也经常被我们嘲笑的体无完肤。

中国厨师做出来的兔肉

我们都知道:土豆是在人类历史上有着至关重要的作用,这点或许我们感觉不到。在欧洲土豆起到的作用至少让欧洲人安定的生活了200年。

根据美国哈佛大学、科罗拉多州大学等大学的经济学家团队解释,早期的欧洲人掌握种植和食用土豆后,提高了食物供给,生产效率,还提高了薪资。于18世纪同时期的小麦种植地比土豆种植地区的农民不愿意参加战斗。

西餐一种土豆的吃法

竟然土豆这么好,我们看看外国厨师用土豆做出的食物:薯条、薯条卷、薯格,还有油炸土豆饼、麻辣土豆块、土豆薄饼,加点芝士做成土豆浓汤,最后再上一道土豆沙拉,可他们却不会简单的土豆切丝。一盘中国最简单的炒土豆丝也能让外国人吃的泪流满面。

再说鸡蛋,相信人类的祖先从树上走到陆地,没少做过偷蛋贼,可以说:对于吃蛋这个问题我们都是在同一起跑路线上。

但是我们能将鸡蛋做成:煮鸡蛋,煎鸡蛋,荷包蛋,蒸鸡蛋,鸡蛋卷,茶叶蛋,卤蛋,期间中国厨师还能将其做成近十种不同的菜式,而外国厨师除了让大家吃一辈子荷包蛋,最大的“贡献”莫过于发明了热狗,汉堡,肯德基,披萨,蔬菜水果等食品吧。

西餐咖喱蛋

再说到食物装盘这个问题上,外国厨师也是脑洞不小,难道他们也会食品雕刻了?完全想多了,虽然外国厨师的餐刀掏出来如同一包暗器。但是他们对食物的认识真的不得不让我们这一帮吃货说:我服!

在国外曾流行了一断让我们哭笑不得的事,一位外国厨师似乎找到了一种能引起食客食欲的方式,他用“鞋子装扮食物”,有没有感觉到外国厨师一种深深的恶意呢?我们看了都得感谢中餐厨师“不杀之恩”啊。

西餐鞋子装扮食物

在外国还有一些搞笑的事,经常有老外奔走相告某某厨师又研究了一道新菜!大家会不会觉得在如今菜于菜的发展以及到了极致,老外还能发明新的菜,真是了不起呢?图片来源网络

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