想和更多的帅哥美女们打交道，美食可是个非常容易插入的话题哦！今天，strongerLover下面为大家分享美味百合的做法教程，食材：木瓜(半只),哈蜜瓜(少许（没有可以不放）),鲜百合(少许),明虾(少许),姜末(少许)辅料：盐(少许),鸡精(少许),胡椒粉(少许),生粉(少许),蛋精(少许),黄酒(少许),湿淀粉(少许)小贴士：1、肠泥要处理干净2、水开后放
1橙汁木瓜百合
食材：
木瓜(1/2个),橙汁饮料(适量)
辅料：
百合(10-12片),青红椒丝(若干)
做法：
1.选取新鲜木瓜半个，去籽削皮切菱形块。
2.新鲜百合或者干百合10-12片泡软后焯水备用。
3.木瓜水煮5分钟后捞起摆在盘中，将焯过水的百合每一片立着摆在木瓜中心，貌似一朵百合花；再撒少许的青红椒丝做点缀。锅内留少许煮木瓜的水与橙汁饮料一起烧滚，用水淀粉勾薄芡淋在木瓜百合上面即成。特点：清香淡雅，自然甘甜；乃素食之佳品也！
2芦笋百合杏仁虾
食材：
鲜虾,芦笋,百合,腰果,大杏仁
辅料：
香葱(适量),盐(适量),绍酒(适量),鸡精(适量),白糖(适量)
小贴士：
百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。杏仁养肺最好，它的维生素A含量最高。
做法：
1.鲜虾挑去虾线，头尾分开，芦笋去老皮切段，香葱切末。
2.腰果放入清水中加少许盐、煮熟捞出待用。
3.虾头用盐、胡椒粉、绍酒腌渍，拍入少许干淀粉。
4.虾身用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
5.锅中放少许油，烧制五成热，放入虾头煎至酥脆捞出。
6.锅中做开水，放油盐，芦笋段煮熟捞出待用。
7.锅中做少许油，将煮熟的腰果炸熟捞出。
8.用炸虾头的油煸香葱末放入虾身炒出红油。
9.放入盐、白糖、胡椒粉、绍酒调味，放入芦笋段、腰果翻炒均匀。
10.出锅前撒入百合、大杏仁翻炒均匀，虾头围盘边，将翻炒的虾身和其他原料放在盘中间即可。
3西芹炒百合
食材：
西芹(100g),百合(100g)
辅料：
盐(适量),白砂糖(适量),味精(适量),淀粉(适量),生抽(适量),蒜米(2粒)
小贴士：
1.焯芹菜的水内放盐、料酒、油都是为了让芹菜颜色更翠绿。2.焯好的芹菜用流动的水冲一下也是为了让芹菜颜色更漂亮，而且口感比较爽脆。3.掰好瓣的百合要浸泡在水中不然很容易氧化。4.百合很容易熟的，所以最后放入稍加翻炒倒入勾芡的汁收干即可，而且炒好的百合放置时间久也容易氧化，要即可食用。
做法：
1.西芹洗净切片，百合掰成瓣泡在清水内备用。
2.锅内烧水加入一点盐，料酒，油。
3.把切片的芹菜放入锅内焯烫。
4.焯烫好的芹菜在水龙头下冲洗。
5.一个碗内调入盐，糖，淀粉，味精，生抽少许水调和均匀。
6.锅内放入底油爆香蒜米后放入芹菜翻炒。
7.芹菜稍炒一下后把百合倒入翻炒。
8.把之前调好的汁倒入锅内，大火烧到汁干即可出锅。
4罗汉果山药百合雪耳甜羹
食材：
水发银耳(140克),山药(一小节),罗汉果(1个),百合(2小头)
辅料：
枸杞(20粒左右),冰糖(适量)
小贴士：
1.枸杞也可以中间再放。我嫌麻烦，一气都给放了，煮完后稍软。我当时想反正肉烂在锅里，啥样都吃进自己的肚子里。2.每家的炉灶火力不同，我家的是五环劲火，可能火力比较足。所以煲汤的时间也会有区别，待汤汁减少1/3左右，汤汁浓稠，银耳粘糯即可。3.百合很容易煮化，所以不要一开始就放，这个懒可不能偷，跟枸杞不一样哈。因为煮化某人会说我没有放4.冰糖只是为了调味，不要中途放，要不都跟汤一起熬没啦，蒸发掉了，那该显得咱不会过了。要持家的说。
做法：
1.银耳泡发，山药洗净，我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量，我买的是块冰块，实在砸不碎，把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水，熬汤用吧。
2.山药去皮，切成滚刀块。
3.罗汉果用刀背敲碎，取果肉。果肉对切备用。
4.把水发银耳和罗汉果的果实，还有山药和枸杞一起放入锅中。
5.砂锅中加足量的水，我的大约1.5L左右。大火烧开后，转小火盖上盖子煲个40分钟的样子。见汤汁减少1/3左右即可。
6.头出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可。
5西芹百合炒虾仁
食材：
大鲜虾仁(200克)
辅料：
西芹(适量),百合(若干),盐(适量),嘉豪鸡汁(适量),料酒(适量),葱油(适量)
做法：
1.将西芹去皮，切菱形块；百合掰开洗净，焯水备用；
2.虾仁去沙筋，上浆滑油；
3.热锅底油，下入虾仁、西芹、百合，加入用嘉豪鸡汁、盐、料酒，翻炒勾芡出锅即可。
