周星驰导演作品的国际票房在华人导演中仅次于吴宇森和李安。在之前，周星驰导演的票房市场前四顺序是日本（25%），欧洲（18%），美洲（14%），中国大陆（14%）。而在周星驰选择退居幕后之后，中国大陆票房才首次成为周星驰导演的第一票房市场。更有趣的是，有国际媒体称周星驰为“中国的斯蒂芬斯皮尔伯格”。
截止12月31日，周星驰凭73亿人民币票房依然是中国票房最高的导演。周星驰作为导演于国际影坛具有影响力，因此好莱坞多次邀请周星驰导演，已被媒体公开的好莱坞邀请周星驰导演的电影共有5部，分别是《食神》、《龙珠》、《青蜂侠》、《龙威小子》、《太极》。
他是李小龙和成龙之后又一位华裔国际巨星。不过，周星驰却很谦虚地认为自己不同，他更注重幕后的工作。事实上，《功夫》共获得海内、外22个电影奖项和33项提名，而海外奖项和海外票房一样占了8成以上。在此之前，周星驰早已作为版权所有人将《少林足球》海外版权卖出了2000万美元的高价，他亦独占《时代》和《纽约时报》的封面。
有电影大师公开表示：“我连续看了三部周星驰的电影，很喜欢他。我也喜欢很多中国导演，但是叫不上来他们的名字……”金庸更是和周星驰私交甚密：“我很敬佩周星驰先生，我和他是好朋友。”“他最近新推的片子《功夫》，我看过了，非常好，寓意很深刻。捧腹大笑之后，还饶有哲理的余味。”金酸莓奖创始人约翰·威尔森亦公开表示：“周星驰很棒，我爱死《功夫》了。看完《功夫》之后我想去看他其他的作品，他很有想象力，拍出来的东西能够一下子击中别人的想法。其他的中国导演我就了解不多，我希望尽快看到周星驰的新电影。”
2002年9月22日，《纽约时报》邀请周星驰作为封面人物时，称他是“从香港光着脚来的汤姆·汉克斯”。周星驰则称自己“只是一个电影人”。亦有欧洲媒体称周星驰为国际巨星。
周星驰在电影中所采用的独特文化，多年来亦经常成为学者的研究对象，影响遍及内地和海外各处。
郑佩佩在接受电视节目采访时直言不讳的说：“唐伯虎点秋香实际导演就是周星驰，另外一个导演是执行导演。”
梁十一透露，在《逃学威龙》的拍摄现场，真正的导演陈嘉上似是挂名性质，实际上由星爷控制所有事情：“名义上由陈嘉上当导演，我们觉得周星驰比陈嘉上更像导演，很多事情都由周星驰主导。”
罗家英也对媒体说：“拍《大话西游》时，周星驰现场改剧本，唐僧的‘你想要啊’‘你不想要啊’那一段话就是他让我现场想出来的。”
《孖仔孖心肝》剧中饰演周星驰母亲的演员吴浣仪在电台访问中透露周星驰爱临场发挥，不按剧本演出。
曾共同参与儿童节目《430航天飞机》的谭玉瑛对周星驰评价：“佢个脑转得好快，所以好多时做 live 节目，佢会临时改掉台词，或者突然做出搞笑的动作，但小朋友却非常接受，所以可以看到佢背后有付出过！”
周星驰从未亲口说过自己的风格是无厘头。接受BBC专访时，主持人称周星驰风格为“Silly Talk”（可笑的谈话），周星驰并不反对。而周星驰的日本影迷则称周星驰风格为“シンチー節”（星驰梗）。台湾学者何春蕤则直接称周星驰风格为“周星驰文化”。周星驰通过喜剧方式，表达对社会的挖苦与嘲讽。而他所奠定的笑中带泪的喜剧表演，深获观众喜爱。他在剧中创造了许多经典的对白，为影迷广为传诵。
周星驰经常解构他喜欢的东西，也就是把他喜欢的东西用他自己的理解方式重新演绎出来。比如《国产凌凌漆》解构詹姆士庞德、《破坏之王》解构《未来战士》开头裸体的一幕、《回魂夜》解构《这个杀手不太冷》的里昂、《家有囍事》解构《人鬼情未了》、《风月俏佳人》、《未来战士》等。而对于偶像李小龙，他更是经常在自己主演的电影中特意加入他所理解的李小龙式镜头。
周星驰解构的镜头是让观众既能猜出出处，又能看出明显的反差，从而产生强烈的笑点。
