中秋眼看就要到了！和其他地方不同的是，宁波人的中秋节不是在八月十五，而喜欢过八月十六的中秋节。
月到中秋分外明，十五的月亮十六圆。一家人围坐一起吃个团圆饭是最幸福不过的事情。那么，在中秋家宴上哪些美食是非常适合全家团圆时享用的呢？
今天就为大家来介绍一些适合中秋团圆吃的时令美食。
1、月饼
毫无疑问，每到中秋节，作为重要的传统美食，月饼是必不可少的，在这样一种充满仪式感的食物里，象征着团圆，寓意着圆满，是中国人对亲情团圆的寄托。宁波人吃得比较多的是广月和苏月，现在也有一些新鲜的月饼出现在中秋节的家宴上，比如哈根达斯的冰淇淋月饼。
2、大闸蟹
秋风起，蟹脚痒。中秋最合宜的螃蟹当然也是团圆家宴上的重头戏。一家人持螯把盏，对月临风；言笑晏晏，其乐融融。中秋时节螃蟹纷纷上市黄满膏肥，是最佳的品尝时机。今天大闸蟹虽然大螃蟹比去年产量有所下降，价格不菲；但今年小蟹上市量大，价格也比去年有所下降，查不到50元左右一斤，非常适合家人一起品尝。
3、桂花酒
金秋丹桂，十里飘香，沁人肺腑。虽然中秋前后桂花未到盛放的时节。但一杯桂花酒，却是能让中秋团圆变得更有情味。试想一下，在中秋之夜，一家人仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，饮一杯桂花蜜酒，其乐融融。
4、芋头
在中国不少地方，都有中秋吃芋头的习俗。最初是庆祝秋季分手的一种谢神仪式后来慢慢形成了中秋节吃芋头的习俗。抛开传统不说，秋日的芋头粉糯喷香，无论蒸煮，都非常美味健康。
宁波人最熟悉的，当然是奉化芋艿头了，芋头做法也很多，用来烧汤、蒸肉都非常美味。我就最喜欢吃秋天的芋头扣肉，满口鲜香，粉糯不腻。
5、莲藕
中秋莲藕鲜嫩清爽，丝丝相连，孔孔圆润的莲藕，也是亲情团圆的象征。莲藕可以鲜炒或炖排骨汤，都非常美味。但在中秋，却很流行吃“藕盒子”。藕盒是将藕切片，每两片间下端相连，中间夹上肉、蔬菜、小海鲜等调制而成的馅，外部裹上一点粉在油锅里煎炸至金黄，又称藕饼，味道鲜香美味，外脆里香。
6、田螺
中秋前后，是田螺产完卵空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美清爽。是吃田螺的好时节。在广东、湖南等地，在中秋期间，很多家庭都有吃炒田螺的习俗。不过田螺味美却性寒，比较难消化。在中秋加盐上可以试一试广西酿菜的做法，将田螺肉切碎后和其他食材搭配调味，再塞入螺壳蒸制，味道鲜美，营养健康。
7、梭子蟹
宁波人喜欢在中秋前后吃“小娘蟹”。小娘是未婚年青女孩的意思，小娘蟹就是还没有长红膏的母梭子蟹，肉质特别鲜嫩，个头不大，但肉肥味美。中秋时节，几十元一斤的小娘蟹啃啃，也是交关暇意的。
8、莼菜鲈鱼
在《晋书》中记载了一个有趣的故事，江苏人张翰因为看见秋风四起而思念故乡的莼菜、鲈鱼而辞官回乡。从此莼鲈之思也成了思乡的典故。莼菜具有清热，利水、消肿、解毒的功效。而鲈鱼味鲜肉嫩，非常美味。
将莼菜鲈鱼做成一道美食，是中秋家宴上的一道特色菜品，鲈鱼细嫩爽滑，鱼肉鲜美，富含营养，莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，吃到嘴里每一口都是享受。不过莼菜采摘不易，也难以久藏，要吃上这一口鲜爽滋味，还是要到江南才有口福了。
9、米馒头
这是用早稻米的湿米粉发酵后蒸制的食品，宁波话“馒”与“满”音相同，以“米满头”讨口彩是中秋圆满的象征。雪白雪白的圆形的米馒头如同满月，所以米馒头也是宁波人中秋喜欢吃的美食。口感好，甜而不腻，滑中带黏，伴有微酸的酒酿香味。
10、鸭子
宁波老话说得好：“鸭肉骨头水塔糕，八月十六等勿到。”意思是秋季鸭肉的美味，让人实在熬不到中秋才吃。入秋后老鸭一般不生蛋，老的鸭子适合煮食，味道更香。搭配笋干或芋艿烧汤，滋味鲜美。
当然，中秋团圆，除了美食，最重要的是美食背后所传递的情感。家，是我们永远的港湾；家人，是我们永远的牵绊。
祝福大家中秋快乐，人月两团圆！
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