马上就要过年了，大家都紧锣密鼓的开始筹备年货了，什么大鱼大肉之类的都是必不可少的，但是这些都是大人和大一点的孩子能吃的食物，那么开始吃辅食的小宝宝就不适合了。而再过几天的时候大家都开始忙着制作过年需要的美食了，想必也是抽不出来时间专门给宝宝制作辅食的，所以我建议有些宝妈还是趁着这个时候提前给宝宝准备上一些辅食，以免到时候手忙脚乱的。不知道大家平时给宝宝们吃些什么样的辅食呢？今天小编给大家分享一款适合1岁宝宝吃的鸡肉松，它跟我们平时吃的猪肉松的做法是一样的，只是口感稍有些不同罢了！将鸡肉煮熟之后再擀成薄片，然后加上一些简单的调味品，再放入面包机里炒干就可以了，吃起来特别的疏松，而且还非常好消化吸收！
鸡肉的口感比较鲜美，而且富含蛋白质，但是脂肪含量很低，不用担心孩子吃了会发胖，最主要的是好消化，它比牛肉松便宜，比猪肉松要酥脆。肉松在外面也能买到，但是品质不敢保证。里面或多或少都会添加香精或者食品添加剂，对于小宝宝来说是非常不好的，所以自己在家做的肉松不仅干净卫生，而且都是真材实料，吃起来也比较放心，最主要还经济实惠，做上一罐能吃上好几天！下面我把这款海苔鸡肉松的制作方法分享给大家，家里有宝宝的宝妈们可以来学学，方法是很简单的！首先，我们要准备好需要的食材：鸡胸肉2大块、生姜10克、八角2个、花椒适量、儿童酱油25克、蚝油15克、玉米油35克、白砂糖40克、海苔4小包、白芝麻适量。
具体操作细节如下：
步骤一、鸡胸肉清洗干净之后，去除里面的油脂和筋膜，然后将鸡胸肉沿着纹路分离开，切成三四厘米的块状，尽量不要切的太小，因为煮了之后会严重缩小。
步骤二、砂锅中放入适量的清水，将鸡肉凉水下锅，然后放入生姜、八角和花椒去腥味，炖煮半个小时左右。如果你要做稍微大一点的肉松，那么煮上20分钟就差不多了。
步骤三、利用炖煮鸡肉的空闲时间，我们来调制料汁，准备一个小碗，放入适量的儿童酱油、蚝油、白砂糖和玉米油搅拌均匀，直到白糖彻底融化为止，主要是给小宝宝吃的，所以里面尽量不要放食盐，清淡一点比较健康。
步骤四、鸡肉煮好之后取出来放凉，然后放入保鲜袋里面，最后用擀面杖将它擀松。
步骤五、擀好之后，如果块头还是比较大的话，那么可以再用手将它撕的碎一点。
步骤六、将准备好的鸡肉丝放入面包桶里面，然后将准备好的料汁也放进去搅拌一下，接下来启动肉松程序，如果你的面包机上没有这个功能的话，选择果酱功能也是可以的。如果家里没有面包机的话，也可以用炒锅将鸡肉的水分慢慢炒干，直到酥脆为止。
步骤七、等时间差不多的时候，将准备好的海苔剪碎，跟白芝麻一起放入面包机里面，再继续将剩下的时间操作完就可以了。
海苔鸡肉松就这样做好了，方法就是这么简单，你学会了吗？放凉之后，准备一个干净的密封罐，将肉松放进去冷藏保存，一般可以储藏一个礼拜左右，如果是冷冻的话可以存放1个月。放在鸡蛋里面，或者稀饭里面都是非常不错的。
自制海苔鸡肉松，营养美味零添加，适合1岁宝宝当辅食！今天的美食分享到这里就结束了，非常感谢大家抽出百忙的时间来阅读，随时欢迎大家在评论区各抒己见。小编每天都会给大家分享各种各样的美食，感兴趣的可以关注一下。最后，祝大家身体健康，生活愉快，下期的美食分享不见不散！
