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曾经火爆的农家乐 如今已今风光不再 大批关门 到底什么原因?

时间:2022-07-02 04:19:20

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曾经火爆的农家乐 如今已今风光不再 大批关门 到底什么原因?

本文为「小乔的美食美客」原创文章,未经许可,禁止转载,违者必究。

提起农家乐,估计很多朋友都会有一种“既熟悉又陌生”的感觉,为什么这么说呢?熟悉,就是说一提起农家乐,大家就会立刻想起以前去农家乐游玩、用餐、住宿的场景,并且记忆犹新;陌生,就是说发现自己已经好多年没有去农家乐游玩了,甚至都快把它给忘记了。

归根结底,农家乐已经不再那么受欢迎了,现在还在坚持营业的已经不多了。头几天开车过高速,发现以前曾经光顾过的农家乐,外面的灯笼已经泛白,招牌上的漆也已经剥落了,心里颇有些感慨。曾经火爆的农家乐,如今已今风光不再,大批关门,到底什么原因?

开的农家乐实在是太多了,同质化非常严重

头几年第一批农家乐刚开始盛行时,真可以用“门庭若市”来形容,简直是太火爆了。农家乐最有意思的地方,是能让没有去过农村的城市里人,过来休闲、玩乐几天,能让他们体会到“农家”的乐趣。

这种特殊的休闲方式一出现,立刻吸引了大批城里人前来游玩,也让农户们挣得“盆满钵满”。一看挣钱了,很多其他的农户也纷纷开起了自己的农家乐,你开我开大家开,但是市场就这么大,农家乐遍地开花,还有相互间的激烈竞争,最后就出现了现在的这种局面,那就是“门前冷落鞍马稀”,都没生意了。

农家乐越来越向城里看齐,失去了本应该有的“农味”

这个就很有意思了,本来农家乐的初衷,就是为了让游客体会到农村的味道,这也是游客们过来游玩的本意。但是实际情况是,很多农家乐却一味追求所谓的“高档”,房间和饭馆里的装修,一个比一个高档,这就没意思了,过来游玩的人,谁还在乎这些?

最初农家乐餐桌上的食材,真的是散养的走地鸡,稻谷鸡,土猪,水库鸭,散养鹅,但是后来游客实在是太多了,这些农村土养的肉、禽食材,根本不够用了,于是主人就去市场上买养殖的鸡、鸭、猪肉拿来做菜,食客们一口就能尝出来,这哪还有一点点“农味”,说白了就是把现成的餐馆,从城市搬到了农村,这就没意思了。

人太多,可供体验农村生活的设施太少了,特点就是千篇一律

人们去农家乐游玩,一个是为了尝尝农村的饭菜,再一个就是想体验一下农村的日常生活,可是能够体验到的农村生活原生态的设施,实在是太少了。

好一点的农家乐无外乎就是有一个鱼塘,能够让男人们钓钓鱼,差一点的农家乐,除了饭店之外,其他的什么都没有,女人和孩子更是没有一处游玩的地方,这样的农村生活,直让游客大呼“上当”,大老远跑来,就是吃了一顿饭。人多设施少,还都是千篇一律,除了吃饭就是吃饭,根本就没有一点农家乐该有的乐趣。

很多农家乐爱做“一锤子买卖”,把农家乐的口碑搞坏了

我身边有一个朋友,他是最早的一批农家乐游客,并且有时间就喜欢带着家人去体验不同的农家乐,但是后来提起农家乐就皱眉头。原来是这样的,他最后一次去农家乐时发生了一件比较郁闷的事情,上来一盘土鸡,原来去的时候一盘是100元,这次去没看价格就直接点了,结果一算账,200元一盘。朋友就郁闷了,虽说是正儿八经的土鸡,但是也忒贵了吧。

其实这样的农家乐不在少数,觉着来的游客都是外地人,就喜欢做“一锤子买卖”,管你下次来不来,反正有的是人来,先挣够你的钱再说。一来二去,这些农户就把农家乐的口碑搞坏了,而农家乐百分之八十靠的就是回头客,游客被坑了一次,哪还能再回来接着被坑第二次?

其实也有网友这样分析农家乐,它就像是一阵潮流,潮流是一阵风,来也匆匆,去也匆匆,曾经火爆的农家乐,估计再也回不来了,走到今天这一步,着实让人感到可惜。

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