小葱拌豆腐：豆腐性凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，久吃不腻，我几乎连着吃了半个多月！
清炒山药木耳：木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片。山药切片，没入水中。葱切成葱花。锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下。关火，加入葱花和盐，借余温再炒两下就可以盛盘了。
果香烤肉：榨苹果汁剩了很多苹果渣，扔了觉得怪可惜的，所以拿它腌制了五花肉结果烤出来的肉很好吃。一出锅我就吃了两块，无奈孩儿她爸嫌弃肉肥。所以又调了蒜汁解腻。所以出来了个烤版的蒜泥白肉哈哈。
上汤苋菜，苋菜这种食材，其貌不扬，青紫参半。经高温的“上帝之手”，苋菜却摇身一变，由一个毫不起眼的村妇，变成一个风情万种的贵妇，那一抹艳丽紫红的惊艳，那如今红透大江南北的花青素，足以让任何高档蔬菜为之汗颜，讶然身退。
番茄炒蛋盖浇饭：西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
四季豆炒牛肚丝：今天就要卤好的牛肚切成丝与四季豆一起来炒着吃，四季豆是我们餐桌上常见的蔬菜之一。也是人们比较喜爱的蔬菜，它富含蛋白质和多种氨基酸，可健脾胃，增食欲，还能增加人体的免疫力，增加抗病能力，多吃一些对人体很有好处。牛肚是我提前卤好了， 你也可以直接买回来熟牛肚丝进行加工。
