每一个要求严格的喝茶人，其实对于茶叶的品质，还有茶具的质量，都是要注意很多的。
比如我们在喝茶的时候，在购买茶叶，我们一定要辩证好它的品质，虽然价格比较便宜，但是买回来的茶叶完全不能去喝，这样的性价比确实也是蛮低的。如果买到的茶叶，品质不保证，用的茶具质量再好，茶汤也好不到哪儿去。
不知道各位喝茶人，在平时的喝茶生活当中，购买茶叶的时候，是怎么去辨别的，以下有6种情况，希望大家都可以绕道而行。
【1】焦苦味
在喝茶的时候，首先是可以闻到茶叶的香味，如果闻到好喝的味道，肯定迫不及待的想要喝几口，如果闻到茶叶的异味，或者是焦苦的味道，让人的心情也会变得不开心，甚至感觉难受。其实也可以这样说，闻起来不好闻的茶叶，泡起来的茶汤，肯定也不好喝。茶叶在炒制的过程当中，混入了一些没有炒至均匀，或者老叶片，碎末比较多，也会容易出现焦味，如果我们用这样的茶叶泡茶喝，就会出现焦苦的味道，口味的确是不佳。
【2】水闷气
喝茶的时候，形容茶叶的味道，经常是用鲜爽的词语来形容，虽然这个爽字，我们可能无法用太多的语言形容，但是闷字，其实就是爽字的相反的形容词，如果茶叶里面出现了水闷气，喝出来的茶汤口感也会让人不舒服，这也是给很多的喝茶人，在喝茶的过程当中，不愉快的感受。其实就是在雨天，或者是有露水的时候，采摘的茶叶水分就比较大，但是这样的鲜叶，很难去除水分，所以就会产生水闷气。
【3】臭气
我们平时在储存茶叶的过程当中，由于储存的方法都不恰当，就会让它有其他的怪味，比如在一个密闭的空间当中，经常放置茶叶而不去打理它，就会有臭气产生，如果用这样的茶叶冲泡，茶叶的口感会好吗？
【4】青气
绿茶当中也存在有青气，其实它就是在杀青之前，摊放不足，杀青也没有杀透，也是有很多的商家，为了绿茶鲜艳，就降低了绿茶的杀青程度。如果在购买的时候，发现特别鲜艳的绿茶，就要小心了，有青气的概率是很高的。红茶当中的青气，是因为揉捻的程度不到位，发酵的程度也不到位。
【5】酸馊味
如果我们在购买的时候，遇到了茶叶有酸馊味，有沉闷感的这种气味，肯定会让人特别不舒服，基本上大部分人都是不会购买的。其实造成这种味道的原因，就是在制作工艺方面不合理，还有就是在保存的时候，可能存放的位置不恰当，受到潮之后，也会影响。冲泡的水温，如果过高的话，让茶叶也会变成这种味道，一定要注意。
【6】霉气
茶叶受潮之后产生霉变，就会存在这种异味，一般这种味道是特别容易辨别的。这就是为什么，在存放茶叶的时候，一定要找干燥的地方，如果存放的地方不合理，辛辛苦苦，高价钱买回来的茶叶，都会全部浪费掉。以后记住，我们喝茶一定要喝好茶，也要用好的茶具泡茶，当然在购买茶叶的时候，这几大类现象如果存在的话，就千万不要再去购买，为了自己的健康，同时也是为了体验不同茶叶的新鲜感受。
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