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米其林厨师用面包大秀刀工!中国厨师默默掏出一截萝卜 成品惊艳

时间:2018-11-19 16:52:45

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米其林厨师用面包大秀刀工!中国厨师默默掏出一截萝卜 成品惊艳

米其林厨师用面包大秀刀工!中国厨师默默掏出一截萝卜,成品惊艳

网罗天下趣事,纵观八方奇闻,每个人都有自己的追求,厨师也是如此,不少外国厨师将米其林当成自己毕生的追求,能够在米其林工作的厨师,厨艺一般都是登峰造极的。

对于厨师来说,检验他们厨艺最好的方法就是刀工,作为厨师的基本功,如果连刀工都做不好,那绝对算不上一位合格的厨师,外国厨师检验刀工的方法,就是切的越薄就代表越厉害,于是,米其林厨师就用面包来大秀刀功,并默默的将一块面包切成80片,将柔软的面包切成80片,非常不易。

这也足以见得米其林厨师的刀功,但中国厨师却默默的掏出了一块白萝卜,它将这块萝卜洗净,去皮后,就直接开工,三下五除二削去皮,没过多长时间,白萝卜就被厨师削成了网格状,这个成品也把所有的人都惊艳到了,一块硬萝卜怎么能变成这种网状呢?

正当他们百思不得其解的时候,中国厨师又开始动起刀了,他拿出了一块豆腐,接着就开始用刀,并不停的去切割这块豆腐,不知道的以为他在瞎切,但是当他将这块切完的豆腐放到水中摊开。

人们才发现豆腐早已被切成了豆腐丝,成品简直太惊艳了,简直就是不给米其林厨师留一点面子,对此,小伙伴们是如何看待的呢,欢迎在下方评论留言

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