如何做菠萝豌豆肉丁,菠萝豌豆肉丁的做法，怎么做好吃？如何做菠萝豌豆肉丁,菠萝豌豆肉丁的做法味道香甜可口，不少人独爱，同样也是的最爱，每次吃完都意犹未尽，恨不得再来一盘！精工小匠图钉分享本道菜详细做法里脊肉切丁，用盐、绍酒腌渍菠萝切丁，蟹柳棒切丁，鲜豌豆飞水过凉待用
1青豌豆炒肉丁
1.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟
2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用
3.炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散
4.加入青豌豆炒匀
5.加盐、糖、鸡精调味即可
2菠萝鸡肉丁
鸡腿肉拍松，切丁后用A料腌。
2、油多许，将鸡肉过油捞出。
3、留底油，炒葱、姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上A料即可。
3豌豆胡萝卜玉米牛肉丁
1、将牛肉切成小丁，用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟。
2、豌豆、玉米粒洗净，胡萝卜洗净切丁，葱姜蒜洗净切末。。
3、热锅冷油放牛肉划散变色出锅。
4、油锅略煸切碎的葱姜蒜，放入豌豆、胡萝卜、玉米粒翻炒1分钟。
6、放牛肉粒爆炒1分钟放盐和鸡精调味，勾入水淀粉即可。
4豌豆炒肉
1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀即可。
5豌豆炒腊肉
1、将熟腊肉去皮，切成小长方片。
2、鲜豌豆洗净。
3、将炒锅置火上，放油烧热，先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开，再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精即出锅装盘。
功效
和中下气，利水瘦身，养颜。
