随着辅食品种的添加，宝宝们吃的食物品种也越来越多了。一些心细的宝妈发现，最近孩子不爱吃饭了，每到饭点吃饭都拖拖拉拉，感觉宝宝们吃东西的欲望没有之前那么强了，是不是自己做的饭菜不和宝宝的口味。其实并不是的，是因为夏季天气燥热，宝宝们活动量大，流汗也比较多，喝的水自然就多了，小肚子里装满了水，就装不下好吃的饭菜了。
今天看到我朋友发了一条动态，她说最近天气热，她家孩子吃饭没什么胃口，就自己研究了这道菜---“手抓饼”。小编看了都流口水了，就去特地去请教了下。下面小编就来分享一下这个手抓饼的做法吧！其实挺简单的，重要的是宝宝多吃的话还能增进食欲呢！一起来看看吧。
蔬菜莲藕饼（手抓饼）
材料：胡萝卜1/4根、黄瓜1/3根、鸡蛋1个、面粉适量、莲藕1小截。
小提示：今天做的是纯素的一款藕饼，如果你家里有肉类，也可以剁成肉末，加在藕饼上更好吃。
1、莲藕洗干净去皮，切成薄片或者细丝备用（切完的莲藕记得泡水，不然会氧化变色影响食欲）
2、莲藕比较难熟，所以最好提前放蒸锅内蒸熟透再用。
3、胡萝卜和黄瓜洗净去皮，切成丝状。
4、将上步骤准备的胡萝卜、黄瓜和蒸熟的莲藕切成较细的形状（此步骤可根据宝宝的咀嚼能力决定，比较大的宝宝可以直接用丝状的）
5、所有食材放入容器里，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
6、接着洒入适量面粉加少许盐，搅拌均匀至粘稠（糊状）。
7、平底锅加热后放油（热锅凉油的状态），舀一勺放入平底锅内，用勺子压平整，小火慢慢烙（不要着急翻面，饼会慢慢成型）不要弄得太大，宝宝比较好抓着吃。
8、定型后轻轻翻面，两面煎至金黄就可以了。一定记住全程用小火哦。晾凉之后就可以直接吃了，是不是超级简单呢？
夏季吃莲藕不仅能促进消化、增进食欲，还有开胃功效，对于没胃口的宝宝而言是一种好的食材哦。不过宝妈要注意的是：这道蔬菜莲藕手抓饼，属于油烙食物，夏季孩子吃多了比较容易上火，所以一次不要给孩子吃太多哟！小提示：可以放入锅中蒸一蒸在给宝宝吃，这样就不会那么上火啦！
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