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生活需要仪式感 一个人的晚餐也可以如此奢华 幸福原来如此简单

时间:2021-08-22 09:12:11

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生活需要仪式感 一个人的晚餐也可以如此奢华 幸福原来如此简单

单身看起来好像很自由,一个人吃饱全家不饿。但很多单身男女吃饭解决之道就是用泡面、汉堡、零食和各种街边小摊等敷衍了事,营养没保证不说,长此以往对健康的损害更大。

可当你静下心想想,你的各种累其实不就是想让自己生活得好一点吗?那为什么不在这一刻就花点时间、花点心思来为自己做一顿营养餐呢?当你在厨房,听着锅碗瓢盆叮咚作响,满室飘香的美味刺激着你的味蕾,然后美美享用一顿自己亲手烹制的美食,这个过程会让你的情绪完全放松下来,你会觉得这才是生活!

接下来,我就给大家分享一些美食的做法,让我们一起感受有滋有味的生活吧。

—————【美味烤鱼】—————

食材:鱼(花鲢)、菠萝、黄瓜、芹菜、油炸花生米、香菜、洋葱、土豆、葱姜蒜;

材料:红油豆瓣、豆豉、干辣椒、干花椒、五香粉、冰糖、香叶八角小茴香适量、泡姜和泡椒;

1. 鱼洗净铺开,在鱼身划口子抹上盐和胡椒粉,摆上姜葱腌制一小时以上;

2.腌制的时候开始准备各种材料,先把豆瓣和豆豉剁碎,干辣椒擦干净剪断,芹菜去叶子切断,菠萝和黄瓜切块。

3.把腌制好的鱼刷上油,多刷一点!放入预热220度的烤箱烤半个小时左右,中途可以取出来再刷一次油,鱼皮更香。

4.烤鱼期间就开始炒配菜,先热锅入油,油要多一点,中小火炒香豆瓣和豆豉。放入香料,泡椒泡姜,葱姜蒜继续炒香,加一点高汤或者水,再加入十三香和冰糖煮一下。

5.鱼烤好了拿出来,把配菜浇在鱼上,入烤箱继续烤30分钟,烤鱼时就准备表面的辣子和花生,油炸花生米可以买现成的,热锅入油小火炒香辣椒花椒和花生,等鱼好了就淋在鱼身上~呲呲啦啦~ 好香呀!

—————【莲藕炒肉】—————

食材:莲藕1个,猪肉一块,胡萝卜,红辣椒,葱,香菇;

材料: 蚝油,盐,十三香,酱油,食用油;

1.莲藕去皮切薄片、瘦肉切薄片,瘦肉用蚝油、盐、十三香、酱油、食用油腌制10分钟。

2.热锅倒油,翻炒莲藕几下,因为莲藕比较硬,所以放点清水盖上盖子煮2分钟,放点盐调味后捞出备用。

3.锅中余油加热,爆香葱段,放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀,翻炒瘦肉,变色后洒一点清水,加入酱油、米酒及适量水,最后加藕片,改小火焖煮至入味即可;

—————【西兰花炒肉】—————

食材:西兰花,猪肉,姜末,蒜末;

材料:生抽,盐,十三香,鸡精,耗油;

做法:

1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片备用。

2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。

3、放入西兰花翻炒1分钟。

4、放入盐、十三香、味精、生抽、蚝油炒匀即可。

原来,抓住胃,这么神奇啊,你学会了吗?

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