（央视财经记者张文杰），食品药品监督管理总局在全国范围内组织抽检了23.33万批次食品样品，总体平均抽检合格率为97.6%，比提高0.8个百分点。抽检结果显示，我国食品安全状况总体稳中向好。”国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君今日在食品安全抽检信息新闻发布会上表示。
孙梅君介绍称，大宗消费食品整体合格率保持高位。居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品合格率保持在97.5%以上。其中，蛋制品抽检合格率为99.3%、乳制品为99.2%、粮食制品为98.8%、水产制品为98.1%、蔬菜制品为98.0%、食用油及其制品为97.7%，肉、蛋、菜、果等食用农产品抽样合格率为97.9%。
抽检结果还显示，大型生产企业样品抽检合格率为99.6%，大型经营企业样品抽检合格率为98.7%，均比提高0.6个百分点，比总体平均水平分别高出2个百分点和1.1个百分点。
婴幼儿配方食品一向是社会各界关注的焦点，据孙梅君介绍， 婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%，比提高0.7个百分点，不合格项目主要集中在标签标识方面。
孙梅君称，我国突出的食品安全问题逐步减少。非法添加非食用物质问题逐步得到遏制，比如，婴幼儿配方乳粉中的“三聚氰胺”，连续9年“零”检出；蛋制品中的“苏丹红”也连续4年没有检出。
央视财经记者了解到，食品抽检发现的问题包括微生物污染超标，占不合格样品的32.7%；食品添加剂超范围、超限量使用，占不合格样品的23.9%；质量指标不符合标准，占不合格样品的19.9%；农药兽药禁用及残留不符合标准，占不合格样品的9.6%；重金属污染超标，占不合格样品的8.0%；有机物污染超标，占不合格样品的2.0%；生物毒素超标，占不合格样品的1.1%；检出非食用物质，占不合格样品的0.3%。此外，其他问题占不合格样品的2.5%。
（本文编辑：魏园园）
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