天气一热，就开始贪一口凉。
黄桃罐头是首选。犹记得童年的午后，午觉起床第一件事，就是打开冰箱，捧出一大瓶黄桃罐头，倒一半在我的小碗里，着急忙慌地将凉丝丝的大瓣黄桃，一口咬进嘴里，香脆多汁的冰爽感，既解了午后的渴暑，又破了刚睡醒的乏力。
长大后，似乎再没遇到过那份记忆中的美味了。
直到最近，这个像大力水手“菠菜罐头”一样的黄桃罐头，一下子让我们的办公室躁动起来。
不同于超市在售的，这个罐子的黄桃只一口，就让我回到儿时的那个夏天。
脆口，冰爽，微甜，微酸……也许是我正口干舌燥，也许是冰箱里的黄桃罐头已经静候了两个小时，那种凉丝丝、脆生生的口感，真真是太美好了~
但看起来普通的黄桃罐头，背后的说明却是日文？？
原来这是一批专门出口日本的黄桃罐头，产地是中国山东，你能在日本的超市找到它，但如果想吃，可能要从日本代购……
众所周知，日本对于食品安全的标准，是出了名的严格，出口日本品质的黄桃难道要让歪果仁独享？
杭州吃货找到了生产这款黄桃罐头的母公司——杭州日新进出口股份有限公司，专门给杭州吃货粉丝定制了一批“贴上中文标签”、符合法律要求的“同线、同标、同质”的黄桃罐头。按照出口日本的工艺流程和标准来生产，保证品质。
最重要的是价格比日本超市在售的便宜——在日本的超市里，大概卖不到250日元一罐，折合人民币十五块钱左右。我们和日新的协议价，6罐一组，每罐425克，粉丝限时特惠仅68.8元/组。
这批黄桃罐头的生产标准
6小时完成从采摘—挑选—对开—煮制—营养锁鲜，所以口感相对自然新鲜，也没有普通黄桃罐头甜腻，据说这是日本进口商的要求，“低糖，不甜腻。”更符合现代人的健康理念。
黄桃被对半剖开，去核。这座工厂一天可以处理18-20吨黄桃。
除去杂质后，黄桃们会经历一道非常严格的检查，如果发现有问题要被“发回重审”，在出品前，黄桃还会有好几次这样的检查。
去除完杂质的黄桃经过灭菌工艺消毒后，利用碱液去外皮，使得皮肉分离。
皮肉分离的黄桃经过漂烫冷却后，就基本定型了。
在罐装之前，这些黄桃还要经过三次检查，检查黄桃的形状是否美观，在透光的平台上检查黄桃内部是否仍留有杂质，最后还要经过一道复查。
千锤百炼后的黄桃，终于装进了罐头。
最后这些罐头将进行一次消毒，并由x光机进行最终检测。
经历了那么多复杂的工序和检测，一罐合格的黄桃罐头就出炉了。
再来看看它的配料表——
可以看到，配料表只有纯净水、黄桃、砂糖、维他命C和柠檬酸。
要知道，水果罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，因此，防腐剂是大部分人对罐头的误解。
至于黄桃的吃法，除了直接食用，还有各种版本。
要不要赶紧买一点畅爽度夏呢？让我们一起找回童年的味道呀~
