"泰山虽云高，不如东海崂。"好山好水孕育一杯好茶。随着气温转暖，崂山春茶步入采摘季。4月12日上午，崂山云雾茶场开始采摘今年首批崂山有机大田茶。茶场负责人王永超介绍，今年气候温和，雨水充沛，茶场茶叶较往年增产约两成。据悉，为提升崂山茶品质，擦亮崂山茶品牌。崂山区制定出台一系列崂山茶产业的惠农政策。对茶叶用药、用肥、苗种改良进行直补，每年投入直补资金1200余万元。
目前，崂山区全区茶园面积已达到20000余亩，年产量1300余吨，产值5.01亿元。已成为推动全区农民收入持续增加的特色支柱产业之一。随着天气转暖崂山大田茶步入采摘季。4月12日，崂山云雾茶场开始采摘今年的首批崂山有机大田茶。据悉，云雾茶场位于崂山西麓，北依午山，西邻浮山，东、南濒临黄海，受海洋湿润气温调节，终年气候温和，是理想的有机茶叶生产自然生态环境基地。
目前，云雾茶场的有机茶园基地200余亩，作为崂山有机茶园的代表，青岛云雾茶场的市场定位为中高端，采用有机茶管理模式，以来引进了“迎霜”、”福鼎大白豪”“龙井43#”等十余种优良新品种。目前云雾茶场的崂山春茶的价格一般在每斤860元—8000元，算上秋茶，崂山茶全年价格在580—8000元之间。据王永超介绍，大田春茶的价格是由品种、加工工艺、采摘标准以及采摘加工的时段综合制定。
由于该茶场面朝大海、背靠崂山，朝阳地块温度较其他地方偏高，大田茶采摘的时间比别的茶场提前一些。“一斤干茶需四斤鲜叶，目前春茶的产量较少，一亩地产出干茶不足十斤。”青岛崂山云雾茶场董事长王永超介绍，今年气候温和，雨水充沛，今年茶产量较往年约增产两成。
据崂山区农业农村局农业综合服务中心主任董玉群介绍，近年来，崂山茶实现了规模化生产和品牌化经营的重大飞跃。制定出台了《关于规范和扶持崂山茶产业发展的试行办法》、《崂山茶三项直补工作试行办法》等一系列扶植崂山茶产业的惠农政策，并对茶叶用药、用肥、苗种改良进行直补，每年投入直补资金1200余万元。
为了有效利用现有资源，充分发挥区域比较优势，进一步提高农业附加值，近年来，崂山区委、区政府采取全过程，多层次的有效措施，将崂山茶打造成为优质高端的江北名茶和惠民增收的支柱产业，目前崂山区茶园面积2万余亩，产量1300余吨，产值5.01亿元，已成为推动农民收入持续增加的特色支柱产业之一。
“5月份崂山茶文化协会将与浙江大学展开战略合作，全面规划崂山茶未来的发展及品牌打造。”崂山区农业农村局副局长林元庆介绍，一直以来，崂山茶种植散户居多，品牌性亟待提升，此次与浙江大学的合作，必将使崂山茶的品质再上一层楼。此外，崂山区还将先后举办茶文化节、国家茶文化研讨会等大型节会活动，并建设北方茶博园、崂山茶文化博览馆等一批茶文化展示场所，开设专卖店52处，有力提升崂山茶形象。
