导读：长得酷似石榴，过去常烂一地没人要，如今还没成熟就被摘光
在我国农村里有着许多的植物，除了农民朋种植的农作物以外，还有许多野生植物，而这些野生植物同样能结出可以食用的果实来，不过在以前的时候并没有人重视它们，至于它们的价值被浪费了，就比如桑葚、八月炸、金樱子等野果就是如此。
在以前的时候，基本上只有生活在农村的朋友才会吃它们，而如今随着人们对于野果的重视，有很多野果也开始被当成水果来种植了，也得到了大家的认可，让它们的价值有了发挥的余地。
在农村还有这么一种野果，它长得酷似石榴，但是在过去的时候山里非常多，多到常常烂一地都没人要，而如今却摇身一变，成了一种抢手货，往往还没成熟就被摘光了。
相比很多便宜很好奇，这是什么野果，居然如此厉害。如果你觉得是一种很好吃的野果的话，那么笔者很抱歉的告诉你，这种野果并不能吃，因为它是一种专门用来榨油的果实，这种野果就是“油茶果”。
油茶果是油茶树所结的果实，其民间俗称“油茶”，果实很有特点，若是不认识的人见到油茶果的话，还以为石榴的一个品种，会以为它很好吃，但实际上油茶果虽然长得酷似石榴，但它却石榴小了不少，而且也不是一种可以食用的水果，其果实里的果肉如同蒜瓣一样，在民间俗称为“油茶籽”。
油茶其实在我国有着悠久的历史，早在就已经开始种植了，距今已经有2000多年的历史了，不过早古代的时候，虽然油茶也时常被用来榨油，但是它榨油难度要比菜油高，所以一直以来都有种植，但并不是很受重视，于是就导致了一个现象，那就是油茶慢慢变成了野生的了，而且比种植的还要多。
笔者就记得小时候，老家的上山就长满油茶，一到油茶果实成熟的季节，地上就落满了果实，并且经常烂一地没人要，并不是农民朋友不要它，而是实在是太多了，根本捡不完，于是就只能随它烂了。
而如今随着榨油技术的提升，在价值油茶所榨出来的油（俗称“茶油”）越来越受人们的重视，使得油茶的地位也变了，现如今，油茶已经成为了我国一种非常重要的经济作物，在我国的浙江、江西、河南、湖南、湖北、广西等省的农村里有着大量种植，而且其果实往往还没成熟呢，就被抢着摘光了。
为何油茶的突然变得这么受重视了呢？其实也跟它的价值分不开。
油茶籽含油率非常高，一般都在30%以上，另外，茶油的不饱和脂肪酸含量还高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，茶油的维生素E含量比橄榄油高出一倍，且色清味香，营养丰富，因此也使得茶油成了一种优质的食用油。茶油不仅可以食用，还具有很高的工业价值，茶油可以作为工业原料，来制造润滑油、防锈油。
此外，油茶籽榨完油以后所剩下的茶籽粕中，还含有丰富的茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等物质，还可用来作为化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，也是如今油茶的综合利用价值的提高，才使得它如此受重视。
而油茶基本上只有我国才有，所以这也大大的增加我国的出口收益，有相关数据显示，我国目前年产油茶籽约100万吨，茶油约为27万吨，而全球的茶油产量的90%都是来自我国，可见茶油如今有多受欢迎了。
各位朋友，你们见过油茶吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！
