首届世界长寿论坛暨生命科学大会举行，开心厨具创始人胡金高先生作为企业家代表受邀出席。
7月12日，首届世界长寿论坛暨生命科学大会在长寿胜地广西贺州市隆重召开。开心厨具创始人胡金高先生作为企业家代表受邀出席首届世界长寿论坛·生命科学大会。
本次大会以健康·长寿、生命·科技、可持续发展环境为主题，由贺州市人民政府主办，中国生产力促进中心协会、中国国际文化传播中心联合主办。
第八任联合国秘书长潘基文、世界医学、国家卫健委监督司、生命科学领域院士、多位诺贝尔奖获得者、企业家代表、新闻媒体千余人莅临现场，会议旨在打造长寿城市品牌、推进生命科学应用、促进人类健康长寿，为解决人口老龄化问题提出科学的意见和建议。
第八任联合国秘书长潘基文先生致辞
广西壮族自治区政协副主席刘慕仁
广西壮族自治区政协副主席刘慕仁在开幕式上介绍
广西长寿文化浓厚贺州生态禀赋优越、人文底蕴丰厚，是世界长寿市。
贺州市委书记李宏庆在大会开幕中致辞表示，
“以人民为中心，以健康为根本”已经成为新时代健康观念的指向标。
美洲国家组织常设理事会主席丹尼斯·安托万先生致辞，
中国生产力促进中心协会监事韩丽娟，
中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔分别致辞
胡金高先生受邀出席首届世界长寿论坛·生命科学大会
来自浙江的开心厨具皇后锅亮相首届长寿论坛现场，立即吸引众多与会者关注。
开心厨具始创于1988年，是一家创新厨具生产企业，公司以中科院、北京航空航天大学为科技支撑，以北京师范大学为人文支撑，以美国加州联台厨具为欧美营销和研发中心的产业创新战略联盟。
目前公司拥有年产300万套厨具的机器人厨具流水线，开启中国工业4.0机器人造锅新时代。公司创新厨具荣获国家发明专利，国际金奖，拥有德国、韩国、日本等国内外160多项专利，签约中国航天系统研究院十二院军民两用技术。
据介绍，开心厨具生产的皇后系列锅具，采用不锈钢材质，多层复合结构，扎实耐用，最重要的是解决了厨具安全、油烟和粘锅的痛点，通过材质和功能的创新，实现安全不怕刮，炒菜无油烟，不粘好清洗。
开心厨具创始人胡金高先生与潘基文一同出席首届世界长寿论坛早餐会，并发表《健康生活·回归自然》主题演讲，共同探讨中国家文化、中华饮食文化和健康生活的关系，提倡关爱家人，和谐家庭回家吃饭，使用安全健康厨具和低碳环保的烹饪方式，节能减排消除油烟和雾霾，为家庭和社会做贡献。
“我们的皇后锅能快速完成‘一锅鲜’，在不添加水的情况下，将含水量较大的蔬菜垫在最底下，例如冬瓜、白萝卜等，再依次摆上喜爱的10多种食材，可荤的、素的、海鲜，同时烹饪，只要30分钟，即可享用美味。”胡金高说，除了让美食烹饪变得快速便捷外，还可在极大程度锁住食材的水份和营养，且食材叠加，互不串味，顺应当下流行的养生风，也是为人民的健康长寿提供了炊具和食品的保障。
在开幕式上发布了《联合国邮票——贺州百岁老人风采》邮票一套，共10张。
多位诺贝尔奖获得者、世界生命科学、医学院士等发表主题演讲，乔治·斯穆特先生发表《健康长寿是人类的终极追求》，柯杨女士《发展生命科技，让人类生活更美好》，伊文·内赫先生《可持续发展的环境是人类健康长寿的基本保障》，丹尼尔·舍特曼先生《生命之美在于健康长寿》，赵忠秀先生《让绿色成为人类命运共同体的底色》，丁有信先生《科技创造美好生活，健康让生命更幸福》等话题发表主题演讲。
开心厨具创始人胡金高先生与诺贝尔物理学奖获得者乔治·斯穆特，诺贝尔化学奖获得者丹尼尔·舍特曼等多位诺贝尔奖获得者及行业专家院士开展对话，并与当地政府相关领导亲切交流， 围绕“健康长寿”和“饮食和科技”的主题，共同研讨中国生命科学发展方向和人类健康长寿问题。
开心厨具创始人胡金高先生还与潘基文、广西省委领导、贺州市委书记、市长、生命科学领域院士、多位诺贝尔奖获得者一同出席首届世界长寿论坛晚宴。
胡金高先生提到：“开心厨具致力于健康环保厨具开发，传承中华饮食文化理念，将先进科研成果融入到产品中，制造出更加完美的厨具，提供更加健康的烹饪方法，让家人吃的健康，过得快乐，实现幸福人生，为人类健康长寿贡献力量。”
