在我们农村几乎家家户户都有养殖土鸡,一来是为了吃新鲜鸡蛋,二来是为了吃新鲜鸡肉。大家都知道,农村所养出来的土鸡肉质鲜美,味道香甜,而且营养丰富。那么,为什么农村养殖的土鸡性价比这么高了,这就是因为农村养殖的土鸡所饲喂的东西不一样。
农村养鸡大多数都是散养,在农村就可以看到马路旁、院子里、田地里或者草堆旁都转悠着几只或十几只鸡,它们在自由自在的寻找食物,吃一些草和虫子之类的东西。而且,人工喂养的时候不用饲料,而是用玉米、小麦、豌豆、土豆、谷子等,还有就是剩饭剩菜。另外,农村的土鸡饲喂的时候从来不用激素药,而且农村的饲喂的土鸡出栏时间长,这就使其肉质鲜美,营养丰富,味道香甜。
所以,养殖土鸡最好不要用饲料喂养,而且用纯天然无公害的“绿色食品”。目前用的最多的就是玉米了,将玉米粉碎饲喂。如果有条件的话,还可以跟小麦、大豆、谷子等混合去喂养,这样喂养方式效果会更好。而且,还可以饲喂一些植物叶子,比如紫花苜蓿、苦苦菜、蒲公英等,就是将收割回来的植物叶子剁碎后和玉米面等混合拌匀去饲喂,这样不但降低饲养成本,还可以达到理想的饲喂效果。
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