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去郑州绝对不能错过的美食 唯有美食不可辜负

时间:2019-03-06 09:23:16

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去郑州绝对不能错过的美食 唯有美食不可辜负

吃饭,更多的是对生活的态度。喜欢忙也好,暂且闲也罢,花点时间去——生活呗。

#一起吃饭吧#

火锅类:

额尔敦传统涮金水万达店地址: 花园路与农科路交叉口向西200米路北万达金街

没想到的是以传统涮的名字配以文艺轻复古的装修风格,多色的地板条与小料碟相互映衬,复古方砖与圆凳相得益彰,温馨且温暖。

他家最大必然是羊肉了,羊肉的种类有十多种。#高钙羊肉#每片肉都带有肉筋,使得羊肉涮起来鲜香有嚼劲,#手切鲜羊肉#能让你很好的体验大快朵颐之感,#手工羊肉香菜丸#饱满Q弹,总之他家的肉质嫩而不散,紧实有嚼头。#黄喉#特别推荐,一般只有在四川火锅才可以看到,36元满满一份也挺实惠的。#烤包子##烤羊肉串#就不必多说了,必点。

总之,这是一家让人幸福感倍增的火锅店~

巴奴毛肚火锅桃源路店地址: 兴华北街与桃源路交汇处东南角

巴奴和海底捞一直是郑州火锅届双雄,因为海底捞是全国连锁的,就重点说说巴奴吧。以桃源路店为例,店员介绍说桃源路店的装修是出自台湾设计师之手,整体的装修风格跟台湾的鼎泰丰很像,店面升级之后开放式厨房也成为特色,各种新鲜的菜品现点现做。

巴奴的食材如今真是没话说,全是精选或是自植,让人吃的安心也能吃出品质。

#巴奴毛肚#大家也都知道,我觉得他家和别家毛肚的最大区别有2点:一个是片大,巴奴毛肚基本是别家的2倍大;一个是脆,经过七上八下这么一涮,毛肚依然非常的脆,真的是别家达不到的那种脆。

#鲜脑花#是我最爱的重口味火锅涮料之一,脑花只是看着比较××,煮的时间需要足够长,去掉血的腥气,口感绵软,鲜香无比。

#绣球菌#也是珍惜菌类的一种,营养丰富,颜值高,吃起来脆脆的,比起一般的菌类,涮起来更加入味。

#菠菜#巴奴的菠菜是小时候吃的那种老菠菜的品种,个头不大,主要是吃菠菜的根茎,而这种老式菠菜的叶子也不像现在那么肥厚,吃起来更加清爽。

#自制饮品#颜值颇高啊,冲着他的颜值也要尝一尝,好想把瓶子带走

之前巴奴的服务还是跟海底捞有些差距的,如今的已基本感觉不出来,服务员挺有趣的,一直在逗乐,整个就餐的过程相当的享受~

清真·京溪涮肉地址: 商鼎路与康平路交叉口向北50米路东

并不是北京涮锅那种京城高高在上的风格,却是搭配了文艺青年喜爱的一种原木色的简约风。值得一提的是他家四人台的桌面要比其他火锅店大。

如今纯净水好像已经成了涮锅的标配,羊五花与肥牛中肥肉的略多,羊腿肉又几乎看不到肥肉。鲜牛肉丸确为鲜打,挺嫩的。茴香小油条也是近来火锅配搭的新贵,根本轮不到刷锅就被抢光了。

西餐类:

5号公路美式餐厅CBD店地址:CBD商务内环商务西七街交叉口

5号公路,店如其名,首先让人联想到的是美国西部粗犷的公路上,一家伴随着机油味和沙砾感的工业风餐吧。在地球对端的郑州CBD,店家如法炮制,把想象一一实现。等候区的体感游戏和桌式足球,就餐区沙哑歌手伴唱,在金属感十足的装修映衬下,仿佛你推开门的那一刻起,就穿越时光,直达大洋彼岸的异国。

#果木烤安格斯超级肥牛#两人份足足有500g,虽说是肥牛,但经烤制过后,肥牛中的肥肉部分更多的转化为油水淋漓在整块牛排上,香气十足。#墨西哥香辣牛肉脆饼#的外表被炸的金黄,内层包裹的牛肉浓郁有嚼劲,整个咬下来,重口味感十足。

他家还有一个特色是牛排会推车上来现场切制。如果你点了#招牌烫斗顶级肉眼扒#,还会看到现在烫制牛排,烫斗贴在牛排上那滋滋声,想必是每一个吃货心中最崇尚的声音了吧。

高乐英式餐厅地址:商务外环路与商务东五街交叉口

传统西餐厅的style,轻度英式装修修饰。

招牌的#英式炸鳕鱼#肉质松软,切一下就会被分成很多小块,搭配的酱料味道并没有那么重,可能是不想过多的掩盖鳕鱼本身的味道。#主厨沙拉#中cheese也是成小块放的。作为英式餐厅,他家的汉堡跟美式餐厅的相比,味道没有那么厚重。有些菜品会搭配英式炸薯条,很粗的那种,如果你是传统英式薯条爱好者,不容错过。

日料:

千代家自助日料地址:商务内环路与商务西二街交叉口

身处喧嚣的城市,寻一饭所,推门——原木色的长桌,精巧的餐具,私密的空间,再没有比此地更能让人沉淀放松下来。

#刺身拼盘#中最美还属三文鱼,蘸上现磨的芥末酱油,去感受它划入口腔、慢慢融化。#冰鲍#Q弹,整个入口,嚼劲十足。#芝士焗龙虾#也是龙虾比较经典的吃法,甜是减压的最好味道,厚厚的芝士覆盖在龙虾上,虾肉的鲜香与芝士的奶香完美融合,在口中扩散开来,整个人都会放松下来。#蒲烧鳗鱼#是我最爱的一道菜,鳗鱼肉制蓬松柔软,是一道非常适合下酒的菜,配合清酒,你能想象到日本上班族下班后三五结伴在居酒屋畅饮的那一份痛快。

包厢配有专职的服务人员,点菜很便利。

俄式厨房(未来路店)地址: 纬五路未来路交叉口西北角

门头并不是很大,推开门后却别有洞天,大到整个餐厅的布局,小道一个摆件,可以看出店家在装修上特别的下功夫。

#莫斯科红菜汤#经过改良,更像番茄牛腩的口感。#鸡肉大串#也算是俄餐的典型了,用的是鸡腿肉,更像是照烧的做法,保证了鸡肉鲜嫩多汁。他家的牛排,先说肉的品质,比美式的肉质要更加的紧实,点的五分熟的切起来并不是很顺畅,再说口感,跟想象的一样,肉筋被保留,所以也更加有嚼劲。除了咖啡口感略淡,其他菜品都没瑕疵。

每晚都会有俄罗斯姑娘表演,姑娘的身材火爆的不要不要的!

地方菜:

大叔的小菜(惠济万达店)地址: 文化路与开元路向西500米路北,惠济万达5楼东侧

如果你心怀一颗文艺之心,你一定会喜欢上这家店。琉璃与夸张颜色的搭配,再加上各式复古摆件,在这个满是灰色的冬天,心情立刻会得到渲染。

以湘菜为主的融合餐厅。

#仔姜小公鸡#中鸡肉被切成丁,配合青椒辣椒和大蒜爆炒,肉质细嫩又不失湘菜的香辣味。

#湘西土匪猪肝#做法与姜仔小公鸡类似,配料上增加花生来提升猪肝的肉香味。虽是爆炒,但猪肝没有炒至完全熟透,猪肝中心还可以看到猪肝本色,最大限度的保证的这道菜极嫩的口感。

#允指酱鸡爪#酱香味十足,鸡爪很烂,是个不错的配菜。

#麻婆豆腐#因为3元的价格基本是每桌的必点菜,味道中规中矩。

小六家重质青年餐厅地址:农业路与众意西路交叉口熙地港购物中心4楼

暗黑系的风格在熙地港独出一枝,匹配了重质的质字,进入餐厅,立刻给人以高级感。老板还是那个站在7天地电梯口操着一口公鸭嗓揽客的老板,热情亲和,看到我们快认出他了主动就说“没错,就是我!”哈哈哈,亲切。

他家是做烤鱼出身的,所以鱼是他家的特色。#小六家招牌鱼#不是烤鱼的做法,却做出了烤鱼的味道,鱼肉嫩而不散。#茄汁锅巴#端上来的时候锅巴金黄酥脆,浇上茄汁后又融入了茄汁的酸甜味,让人垂涎欲滴。他家的大米是用小米电饭煲一锅一锅蒸的,所以米粒更饱满,米香味更浓。

看这色泽是不是很有食欲?

咖啡饮品类:

See Coffee

近年来郑州的精品咖啡越来越棒了。这是郑州新添的一家精品咖啡店。给大家普及一下精品咖啡吧,所谓精品咖啡不是一个品种,也不是一个商标,更不是一个品牌。它是一种严谨的处理咖啡豆的方法,也是一种注重咖啡品质与风味的象征。简而言之,精品咖啡就是,注重每一颗咖啡豆的选择,注重每一杯咖啡的冲煮,注重每个细节的精益求精。

点了#冰拿铁#,口感简直了,完爆星巴克等连锁品牌!就是那种咖啡的均衡感,丝滑感,以前看德芙巧克力的广告,有句台词就是“此刻尽丝滑”一直觉得不过是一句台词罢了,喝完后终于明白了那种顺滑、圆润的入口感,以及喝下去后口腔完全没有粗糙的收敛感。这感觉真的很棒!同行的小伙伴是星巴克的忠实爱好者,都赞不绝口,大家来尝尝吧~

左茶右菓(大卫城店)地址: 二七路泰康路大卫城10楼(太康路)

对芒果冰沙爱的深沉,然而从泰国回来后,也算是品尝过郑州太多饮品站的芒果冰沙,始终没有发现一家可与之媲美的。

但是,大卫城的这家真的惊艳到了我!自我觉得芒果冰沙是否好吃主要看两点:一个是冰,沙冰算是几个,更好吃得时做成绵绵冰,吃在嘴里非常的绵顺,同时不会感到特别冰凉;二是看芒果了,首先芒果必须是鲜榨的,就这点郑州很少有店能够达到。第二点主要是闻,闻到是芒果特有的香气,而不是添加剂和糖精的味道。以上两点,这家店都达到了。

以后还会继续品尝他家其他的饮品,毕竟就在大卫城10楼入口处,很好找也很方便~

想思密哒创意甜品地址: 万象城负一楼B152

虽说是打的韩国甜品的名义,不过装修风格却是走的日式简约风,半开放式的就餐环境也让人感觉比较舒服。

最爱芒果沙冰,他家最大的特点在于沙冰,跟一般的沙冰不一样的是它是雪花状的,所以名字也叫#芒果雪冰#,跟名字到是挺贴合的。坚果吐司是现烤的,虽说等了一会,但是还是挺值得。ps:他家的小年糕确实赞 !!

把陷入困境的心当做饭一样咀嚼,反正人生都是要由你自己消化。

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