四种食材一起吃，睡前喝一碗，胜过“安眠药”，倒头就是一整夜
最近有几个同学老是大半夜的在群里找人聊天，真是想不到现在同学们大半夜不睡觉的还真多。四十几岁的年纪，正是上有老下有小的年纪，同学们都吐槽说工作压力大，生活压力大，已经好长时间没有一觉睡到大天亮了。终于到了不敢松懈的年纪，再也不能像毛头小伙一样，想怎么着就怎么着。家里的油盐酱醋需要考虑，孩子的作业需要辅导，单位的大小事都需要处理……
夜深了，终于结束了一天的忙碌，本想躺在床上好好睡上一觉。可能是白天没时间思考吧，每当这时候就觉得思路特清晰，毫无睡意。眼看快要天亮了，马上就要起床准备早饭了，可怜还没有睡着。
这是同学们在群里的吐槽，正是最有用的年纪，一刻都不敢懈怠，不过也要注意身体。同学们都问我为什么每天精气神这么好，都过来跟我讨药方。其实最好的药方就是平和的心境吧，每天保持一颗平和的心，不争不抢，只为每天开心的一笑，为你我过得更好。当然到了一定年纪，保养是肯定的，为了改善睡眠，我每天睡前会给自己送一碗粥，坚持长期服用，精神佳，气色好。
我把四种食材一起煮，睡前喝一碗，安眠效果胜过“安眠药”，同学试过都说好，下面就让我分享给大家吧。
【安眠粥】
所需食材：小米25克，水发银耳15克，干百合5克，去芯莲子10克
操作要点：
1、将莲子去芯洗净，放在温水中提前浸泡一天。
莲子中含有β—谷固醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，现代医学证实，莲子具体镇静、强心等作用。
2、银耳用温水清洗干净表面的泥土，之后用热水泡二十分钟，将其泡软。
银耳被称为“菌中之冠”，其中含有丰富的卵磷脂，有健脑安神的功效，能够改善睡眠，缓解压力。
3、将干百合清水洗净，放在温水中泡一会儿，当然如果有新鲜百合更好啦。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神。
4、锅中烧开水，将小米淘洗干净后放入沸水中，将泡好的莲子、银耳一同放入锅内，文火慢慢熬制，熬十五分钟左右，小米开始出油，接着放入干百合，盖好盖子继续熬二十分钟，将小米熬到出油黏稠时即可关火盛出。
【厨房里的秘密】
这道粥成功的关键在于文火将小米熬出米油，不断搅拌，莲子比较难煮，需要提前泡发哦，银耳文火慢煮才会出胶哦！
我是大家的老朋友喵小厨，是你身边的营养师，这里有我根据不同人群、不同体质研制的上百道营养餐，欢迎关注查看，希望能够帮助到您！祝您身体越来越好，越来越美丽
