作者：宝宝知道 酒窝爱你
每次炒青椒土豆丝，都会让我想起妈妈的味道。
小时候，最喜欢的就是这道菜。
现在，自己有了小家庭，
依然很怀念妈妈炒的青椒土豆丝，
每次想家了，我都会来上一盘，脆脆的，特好吃。
而且，每次回娘家，妈妈也会给我这道菜。
再配上一张烙馍，卷起来吃，就更美味啦！
接下来，是我的做菜过程。
准备土豆两个，青椒两个，葱一根，材料很简单。
接着，先把土豆切成片。
然后切成丝，备用。
青椒，葱。切好备用。
把土豆丝放在凉水里清洗几遍，把淀粉冲洗掉，这样可以避免粘锅。
热锅凉油，把葱炒香。
放入土豆丝。炒半分钟。
然后，倒入酿造白醋，喜欢吃酸的，可以多放点。
继续翻炒，炒熟之后，放盐，再炒一分钟，
然后就可以出锅了。
看看，转盘啦！
来，拍个照片秀秀。
图文/酒窝爱你❤
这道熟悉的菜，熟悉的味道，妈妈的味道，久久难忘！
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