导读:红枣富含维生素和营养,是我们进补的佳品,但是除了简单用来作为辅料以外,其实还有许多利用方式,大家要了解清楚。
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实用系数:★★★★★
处理对象:生姜、红枣
之前也说过好几期关于生姜的话题,生姜是个宝,它具有去腥祛湿的作用,能有效清除身体中的寒气。而红枣也是进补的佳品,平时做菜也能放一些,可是大家有没有想过,把生姜和红枣放在一起会有什么样的作用,今天和大家来聊一聊。
平时用到的红枣基本是晒干后的,它的维生素含量非常高,享有“天然维生素丸的美誉”,具有滋阴补阳的功效,素有“日食三枣,长生不老”之说。可见红枣是进补的佳品,其实在我们生活中也可以多用。
我们可以准备一块生姜,将其洗净后用啤酒瓶盖刮去生姜的表皮,把生姜切成细丝状,更加容易发挥其作用。接着取两三颗红枣用厨房剪刀剪成小块,再加入一勺红糖,加入开水冲泡。浸泡10分钟作用就能饮用了,每天喝一杯具有驱寒滋补的功效,特别是容易手脚冰凉的女性朋友,坚持一段时间会有明显的改变。
红枣虽然好处众多,但是食用红枣时也是有许多注意事项的,有些食物不能和红枣一起食用。首先是蟹,易患寒热。和虾一起食用会引起中毒。遇到葱、蒜、鱼等会导致消化不良。还有胡萝卜,会失去原有的营养价值。一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。
结束语:
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