对于饼干，小朋友们基本都很喜欢，那么今天我们就用玉米面，用玉米面加上植物油，来做最健康的小饼干，过年招待大小朋友吧，果不然用玉米面做成植物油饼干，不用烤箱也可以做到健康美味又营养，酥脆好吃，小朋友一次吃不够呢。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以为家人做起来喽。
【玉米面植物油饼干】
食材用料：玉米面100克、低筋面粉（也叫蛋糕粉）100克、蛋液40克、玉米油60克、糖37克、泡打粉3克、盐1克
制作过程：
1、首先我们先将所有的食材用料全部准备好，这样制作起来更加方便。
2、我们先将玉米油、糖、盐混合在一起，用手动打蛋器将其搅拌均匀。
3、将蛋液分两次放入，每一次都将其蛋液再充分搅拌均匀。
4、将低筋面粉、泡打粉、玉米粉筛入到上述搅拌好的容器中。
5、将其抓成无干粉的状态即可，如图所示。
6、将面团取出，放在揉面垫上，用擀面杖将其擀成大薄片，厚度约0.3CM，如图所示。
7、先用带花纹的饼干模具在上面按压出图案。
8、在分别在按压好的图案上面，找出大小一致的圆形模具，将其扣出来。
9、去除多余的面片，一个个小饼干胚就做好了，如图所示。
10、电饼铛提前进行预热，放入锡纸，预热好后，分别将做好的饼干胚，依次摆放在上面，如图所示。
11、同时在其表面刷上一层薄薄的蛋液，如图所示。
12、盖好盖子，进行烙制，中途注意观看上色情况，将其烙制作两面微微上色即可，漂亮的玉米饼干就做好了。
13、形状非常好，没有变形，是不是很可爱哟。
14、小朋友非常喜欢的哟，好吃而且很有营养的哈。
18、掰开，酥酥脆脆的，太好吃了。
【小贴士】：
1、放入的蛋液，最好是分两次放入，每次都要将其完全搅拌均匀，这样可以让成品口感更酥松。
2、筛入的粉类，只需要将其拌成无干粉状态即可，不需要过度的揉拌。
3、成品的保存，让其完全放凉后，将其密封保存即可。
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