大家好，这里是天天吃一道，道道不嫌弃的爱吃辣的小结巴，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需轻松几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
今天咱们用一根胡萝卜和几个鸡蛋来给大家分享一个秘制新吃法，做法简单，松软好吃，尤其是孩子一定要多吃一些，可以补肝明目，特别的好。下面开始萝卜清洗干净，去掉外皮，然后切去头尾，切成萝卜薄片，直接放到盘中，再放到锅中，大火蒸15分钟蒸熟，蒸好的胡萝卜直接倒进大碗中，趁热加入15克白砂糖，用勺子压成细腻的胡萝卜泥。
然后加入两颗洋鸡蛋，三克酵母粉，搅拌均匀，然后少量多次地加入200克普通面粉，边加边搅拌，最后揉成一个光滑面团，像这样就可以了。盖上盖子，醒发两倍大。发好的胡萝卜鸡蛋面糊里面有丰富的蜂窝组织，像这样就发好了，然后准备4只空碗，里面刷上一点食用油防粘，等一下更好脱模，边缘也要刷，然后把发好的面糊1分为4，分别装在4个小碗中，然后用勺子摊平，上面摆放上自己喜欢吃的干果。
全部做好以后盖上盖子，二次醒发15分钟，醒发好以后盖上一层耐高温的保鲜膜，防止水蒸气滴落。像这样就可以了。直接冷水上锅，水开以后转中火蒸25分钟，关火焖5分钟再出锅，按压有回弹感，说明就是熟了，出锅已经被孩子抢走一碗了，看起来就特别的有食欲，我们再给它倒扣脱模，用手扒一下边缘。特别的松软。掰开看一下里面胡萝卜和鸡蛋这样做。好吃有营养，松软好消化，比蛋糕还好吃。
好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的简单呢，今晚就尝试做一下吧，快让家里人品尝一下自己的手艺吧。
