她，娇艳欲滴惹人爱；她只在春天招摇过市；她，入口即化让你爽上天。她，用诱人的外表刺激你的眼球，用鲜嫩的水汁给你满满的新鲜感。她，就是草莓！
眼下又到了草莓大量上市的季节了，鲜艳欲滴的草莓非常有食欲。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素。草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。关于草莓你还是洗了就吃？那就太简单了，今天就教大家如何变出花样的吃草莓！
酸奶草莓奶昔
酸奶是很多年轻人爱喝的奶制品，外面买的草莓酸奶往往有较多的糖分，草莓果肉也没有保障。其实自己动手做草莓酸奶也很简单。
用料：酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺
做法：
1、一颗草莓切碎成小粒
2、酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱
3、搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即
草莓蛋糕
草莓蛋糕是很多吃货爱吃的甜食，但是这种甜食中的奶油里一般都含有反式脂肪酸。反式脂肪酸会影响身体健康。
材料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、淡奶油、食用油、牛奶、草莓
做法：
1、打4个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。
2、将蛋清用打蛋器打发至粗泡，加入白砂糖30g，继续打发蛋清，再分次加入白砂糖，打发至湿性发泡。
3、牛奶40g，加入40g食用油、10g白砂糖和4个鸡蛋黄，筛入40g低筋面粉，搅拌均匀。
4、取1/3打发的蛋白，顺时针翻拌均匀，倒入剩余蛋白，轻轻翻拌均匀。
5、在烤盘上铺一层油纸，倒入和好的面糊，震出气泡。
6、放入170°C的烤箱中烤15分钟后，表面金黄，拿出。
7、用蛋糕盒在蛋糕上按出蛋糕片。
8、草莓8颗切丁。将蛋糕片放入蛋糕盒中，挤一层淡奶油，再铺一层蛋糕片，挤上淡奶油，摆上草莓丁，红扑扑的草莓蛋糕就完成了。
草莓果冻
草莓果冻也很受欢迎，市场买到的现成果冻往往有较多的明胶和糖精。远不如自己动手做果冻更好。
用料：草莓1盘、水300克、白糖50克、QQ糖三块。
做法：
1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开
2、煮至草莓软烂，约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要
3、QQ糖加两小勺清水泡软，隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入QQ糖汁中混合均匀，加入白糖搅拌至融化
4、放至温热时，倒入玻璃杯内，入冰箱冷藏凝固即可，吃时可以切点草莓放上面
看完这些草莓的新鲜吃法，是不是很香？赶紧动手学起来，在春季里，让草莓给你满满的新鲜感。关于草莓你有什么新鲜的吃法吗？欢迎在评论区跟我们讨论哦！
