当前，随着人口的不断增长，我们对粮食的需求也日益增加。据统计，我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨，接近于中国粮食总产量的6%，相当于3000多万人一年的口粮，数字之大令人触目惊心。因此，遏制“舌尖上的浪费”，推行“光盘行动”，引导全社会文明消费、绿色消费、节约粮食刻不容缓。
“光盘行动”由一个热心公益的人发起，旨在倡导人们餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做；养成生活中珍惜粮食、厉行节约、反对浪费的习惯，而不要只是一场行动。饥饿距离我们并不遥远，世界76.33亿人口中至少还有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上每9个人中就有1人挨饿。因此，我们要坚决制止餐饮浪费行为，牢固树立“吃饱是福、浪费可耻”的意识，切实培养节约习惯，珍惜粮食，以“适量、光盘”为荣，树立新消费观念，弘扬勤俭节约精神。
向“剩宴”说不！近日，辽宁省餐饮烹饪行业协会、辽宁省饭店餐饮协会联合向全省餐饮行业企业发出了倡议号召，针对大型聚会，餐厅可实行N-2点餐模式，即10位进餐客人只能点8个人的菜，不足时适当增加菜品，合理搭配，科学用餐，不攀比消费，不暴饮暴食，确保顾客吃好的同时，从源头杜绝浪费。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们积极行动起来，文明用餐，爱惜粮食，拒绝“舌尖上的浪费”，光盘一族你我同行!
供稿|佛爷洞 张雯菁
