12月7日上午,长治市食品安全检测车驶到博源超市门前,这标志着长治市对于食品安全监管实现了流动检测,这将更有效地保障广大群众的食品安全。
图为:工作人员在进行食品快检
在食品安全检测车辆启用后,记者看到车辆上配备了一台电视,在电视的画面中有4个小画面,其中一个画面播放着食品安全的宣传片,另外三个是对车辆内监控。工作人员将从超市取样的几样蔬菜叶片,按照检测程序操作,工作人员首先把叶片按照标准剪成1cm左右长的碎片,放入取样瓶中,加入10ml缓冲液,振荡1-2分钟,倒出提取液,静置等到下一步检测。工作人员一边熟练地操作,一边向记者介绍,“食品快检工作包括抽样单填写、样品前处理及检测、结果公示等多个流程。
图为:功能齐全的食品安全检测车辆
据了解,快检车具有食品取样、检验检测、数据处理等多种功能,可随时移动至超市、市场、餐饮单位等地进行食品快检和重大活动保障,车内配备有精准的检测仪器和齐全的检测试剂。快检车的投入为食品安全监管提供了重要的技术支撑,通过随时随地的对食品快速检测,可以更好地服务群众。下一步,长治市食药监部门将进一步加大食品快检频次,充分发挥食品快检车的优势,不定期的在辖区范围内开展流动检测,并为市民提供免费的检测服务,全力保障人民群众的饮食安全。(来源:上党晚报 记者 张良)
原标题:食品安全随处可“检”