结球甘蓝别名洋白菜、卷心菜,干字花科芸苔属甘蓝种中顶芽或腋芽能形成叶球的变种,为二年生草本植物,起源于地中海至北海沿岸,由不结球断生甘蓝演化而来。结球甘蓝适应性强,产量高,易栽培,耐贮运。其产品营养丰富,在世界各地均有栽增。甘蓝有机无土栽培主要采用复合基质栽培。
甘蓝有机无土裁培的栽培模式与技术要点
结球甘蓝适应性强,在北方除严冬季节进行设施栽培外都可进行露地有机无土栽培,华南除炎夏外的季节均可进行露地有机无土培模式,在长江流域一年四季均可进行有机无土栽培。日光温室栽等设施有机无土栽培春甘蓝因其品质鲜嫩,在露地春甘蓝上市前深受广大消费者的欢迎,培经济效益较高。
甘蓝露地有机无土栽培技术要点
本模式适用于甘蓝的露地有机无土栽培。一般采用槽式栽培。注意播种育苗时期因地区而异,灵活掌握。1.建栽培槽,铺塑料膜：以红砖、塑料泡沫板等建裁培槽,槽内径竟1.0米,槽间距40厘米左右,槽高15~20厘米,建好槽以后,在栽培槽的内缘至底部铺一层0.08~0.1毫米厚的聚乙烯塑料薄膜。
2.栽培基质配制：有机基质可供选用的有玉米秸秆、牛粪。无机基质有泥炭土、珍珠岩、煤渣等,有机基质经高温发酵后与无机基质按一定配比混合。复合基质按每立方米加入10千克膨化鸡粪、4千克腐熟豆粕和100千克左右有机肥料和4千克的草木灰、磷矿粉、钾矿粉等并充分拌匀装槽，基质以装满槽为宜。
甘蓝设施有机无土栽培技术要点
本模式适用于甘蓝的温室、日光温室和大棚的有机无土栽培般采用槽式栽培。以春季提早和冬季栽培为主。品种选择：春季设施早熟甘蓝有机无土栽培要选择东性强，结球期早的品种。注意其种子符合有机蔬菜的要求。春季甘蓝有机无土栽培主要是尖头和平头这两种类型。
抱子甘蓝有机无土栽培技术要点
本模式适用于抱子甘蓝甘蓝的温室、日光温室和大棚的设施有机无土栽培。也可以采用露地有机无土栽培。一般采用槽式栽培以春季提早和冬季栽培为主。参照甘蓝有机无土栽培模式进行。根据本地区的气候条件和设施和市场需要,选择适宜的品种。例如北京地区春季栽培宜选定植后约90~100天能成熟的早熟品种,如美国的王子、荷兰的科伦内、多拉米克、日本的早生子持长冈交配早生子持等。注意其种子符合有机蔬菜的要求。
种植有机蔬菜：甘蓝的有机无土栽培的栽培模式以及技术要点！
