欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里，在这里我会给大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，当然，还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。
只要是家人都在家吃饭，我就喜欢给家人来准备丰富的好吃饭菜，今天的午餐准备了一个酸辣土豆丝，一个素炒菠菜，一个西红柿炒鸡蛋，一个素炒菜花，一个虎皮尖椒，一个砂锅排骨白菜汤，主食是大米饭，有荤有素，既有丰富的维生素又有丰富的蛋白质，寒冷的冬季来一桌这样的饭菜暖暖的哦。
第一、酸辣土豆丝：把土豆去皮切丝洗去淀粉，大葱切葱花，大蒜切片，小红辣椒两个，锅中加入适量的食用油，油热后加入花椒粉或花椒粒，爆出香味后加入葱花、蒜片和辣椒炒出香味后加入清洗好的土豆丝，快速翻炒一下加入醋、食盐翻炒均匀就可以出锅装盘上桌了。
第二、素炒菠菜：菠菜清洗干净后用开水焯一下，捞出滤干水分，大葱切葱花，大蒜切片，锅中加入适量的油，油热后放入葱花、蒜片爆出香味，然后加入菠菜翻炒，最后加入适量的食盐翻炒均匀即可，喜欢吃生抽的可以加入适量的生抽。
第三、西红柿炒鸡蛋：西红柿清洗干净后切成小块，大葱切葱花，大蒜切片，鸡蛋加入少许清水，搅打均匀，锅中加入适量的食用油，油热后把鸡蛋炒熟后盛出来，锅中加入适量的油，油热后放入葱花、蒜片爆出香味，加入西红柿翻炒后加入适量的食盐和白糖翻炒均匀，然后加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅装盘了。
第四、素炒菜花：菜花清洗干净掰成小朵，把菜花用开水焯一下滤干水分备用，大葱切葱花，大蒜切片，锅中加入适量的油，油热后放入葱花、蒜片爆出香味，然后加入菜花翻炒均匀后加入适量的盐就可以出锅装盘了。
第五、虎皮尖椒：辣椒清洗干净后切段，锅中加入适量的食用油，放入辣椒段煎熟出锅，出锅装盘后撒上适量的食盐就可以上桌了，吃米饭的时候特别下饭哦……
第六、砂锅排骨：白菜切块、加入一把粉丝，加入炖好的排骨，加入适量的葱花，加入适量的清水，烧开锅后改小火炖五分钟，最后加入适量的食盐、鸡精、香油就可以上桌了。
第七、午餐的主食是大米饭，素菜为主，有鸡蛋、有排骨，既可以满足维生素的供给、也可以满足蛋白质的供给，荤素搭配，吃起来很舒服哦。
非常感谢大家关注，我会不断地推出一些普通的家常美食。如果大家喜欢记得点赞、收藏、分享，有你的陪伴我会非常幸福。当然，如果你有不同的做法或者建议，欢迎留言指出，大家互相学习，共同探讨，让我们在家就能看到、吃到色香味俱全的家庭美食。食材与食材的不同搭配，能够绽放出美丽的风景，你与我的相遇，也是一道美丽的风景。喜欢我就关注我吧……
