导语:欢迎来到美味进行时,香酥芝麻烧饼这样做,色泽金黄超好吃。今天我给大家分享一款香酥芝麻烧饼的做法,非常的酥脆渲染,希望大家能够喜欢。大家看一下,面粉200克,酵母两克,白糖5克,把酵母和白糖充分搅拌均匀,谁要分多次加入,然后把面粉揉搓成光滑面团,软硬度差不多这样就可以了。然后我们接下来醒面醒20分钟,乘着醒面的时间我们来做一个游说,然后面粉50克,加入少山的花椒花椒粉,一定要用热油,用热油打回来的油粗,待会做我们做出来的芝麻烧饼才会更香,把油酥豁成这样就可以了。
好朋友们,我们的面现在已经醒好了,案板上撒一些薄面,把我们的型号的面稍微整理一下,拖成长条,我们用擀面杖擀成薄,改成这样的薄片就可以了。然后我们抹上我们刚才炸好的油酥,用刮板把油酥瓜纭油酥一定要抹匀了。好,我们撒上盐,我们从一头慢慢卷起,边卷边往后拉,接下来我们揪成一个面积30克的记录,我们拿一个面积,看见大家注意看手法这样叠一下,这样出来的烧饼层次才会更多。然后两边的口向中间收拢,好弄成这样就可以了。
然后我们找一个碗碗中放水,稍微的一面沾上水,然后我们占用白芝麻,我们把战玩水的饼皮稍微用擀面棍擀一下,不要干太薄,差不多厚度就可以了。我们放在案板上醒10分钟,现在这个时间我们预热一下电饼撑,好,我们的电饼城又遇上好了,店每周几部刷油,然后放入我们刚才治疗的顶级,然后盖上盖子,然后秉着一面容易鼓起,我们就可以翻面,再拎上一些油。我们在下面再烙一下这面,我们色泽金黄的香酥芝麻烧饼我们就做好了。