红薯粉与粉丝很相似,呈灰色的细长条形状,煮熟后晶莹剔透,十分吸引人,红薯粉的原材料红薯,又被称为甘薯、番薯、山芋等,营养价值丰富,主要有蛋白质、糖、维生素等,红薯的饱腹感很强,但红薯却不会使人发胖,是一种很好的减肥食物。红薯粉在我国各个地区都很受欢迎,每个地区也都有使用红薯粉为主要材料制作出的特色美食。红薯粉作为一种家常食材,在我们的生活中不可或缺。现在我们就来看看红薯粉制作出来的美食。
酸辣粉酸辣粉是重庆、四川、贵州地区的特色小吃,做法简单,口味丰富,吃起来正如其名,又酸又辣,十分过瘾,吃得让人流连忘返。
鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是江苏南京的特色小吃,历史悠久,口味受到了大众的喜爱,一直深受欢迎。红薯粉和鸭血、鸭杂、油豆腐等的搭配十分完美,既突出了红薯粉的适口,也突出了鸭血等的软嫩美味,让人吃了还想吃。
白菜炖粉条是东北地区的特色菜,白菜、粉条再加上一些猪肉或是猪油渣,炖煮上十几分钟,满满一大锅热气腾腾的白菜炖粉条就能完成,暖胃又美味!
蚂蚁上树蚂蚁上树又名肉末粉条,是我国四川地区的传统名菜,因为肉末贴在粉丝上形似蚂蚁爬上树枝而得名。蚂蚁上树制作简单但口味甚佳,是一道很好的家常菜。
红薯粉在很多地方都很容易买到,大家也看到了吧,红薯粉的制作方式还是比较多的,而且制作出来的基本上都是很多人喜欢的特色美食。很多时候我们都会有不想做饭的时候,这时就可以自己制作一碗红薯粉丝汤,是一个比较不错的选择。