说到茉莉花，就总是不自禁会哼起那几句：“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸。”
相传，茉莉花原本就叫美丽花。玉帝的花园里开着两朵极美的花，玉帝极其喜爱，就将这对姐妹花取名为美丽花。谁知这两姐妹思凡下界，嫁给了一对农家兄弟。玉帝大怒，命天兵捉拿。善良的百花仙子不忍拆散他们，就将两姐妹变成不起眼的白色小花朵，将两兄弟变成茶树，茉莉和茶树相依在一起，美丽花也被叫成了茉莉花。
宋诗《茉莉花》云：“虽无艳态惊群目，幸有浓香压九秋；应是仙娥宴归去，醉来掉下玉搔头。”
又有宋词曰：“天赋仙姿，玉骨冰肌。向炎威，独逞芳菲。轻盈淡雅，初出香闺。是水宫仙，月宫子，汉宫妃。
茉莉花总是被视为天降凡尘之物，因为它冰肌雪颜，不染尘埃。它小巧的素白一朵，实在很不起眼，却让人觉得它很美，轻盈淡雅，仙姿飘逸。它毫无艳丽之姿，却在百花丛中赢得美名。
茉莉花出类拔萃，还在于它独特的香气，芬芳馥郁，真的是“满园花开，香也香不过它。”
也正因它太香了，闻久了反而不好，尤其是晚上闻多了容易精神振奋睡不着觉，因此虽然一盆茉莉花就能薰出满屋香，但还是少放在室内为好。
茉莉花清新素雅、香浓久远，它能象征忠贞质朴的友情，也能代表纯洁迷人的爱情，是美人头发上的装饰，也是人们互相传递赠送的信物。
茉莉在夏季开花，这个时节，百花盛开的不多，正是茉莉花绽放异彩的时候。青绿柔软的枝条，素白淡雅的花朵，令人赏心悦目。在盛夏的傍晚，无风也能送来浓郁的芳香，香飘甚远，让人心旷神怡，夏日懒懒的精神也为之一振。
