“头戴马聚源,身披瑞蚨祥,脚踏内联升......”这句顺口溜中的知名老字号,都坐落在前门大街。
图片来自《北京日报》
不过小北想告诉您,最近得空抓紧去前门转转吧,趁有些老店铺还在。
图片来自《北京日报》
近日,随着14家商户租约到期调整,多家京味儿老字号要撤出前门大街的消息引发了各界人士的强烈关注。
目前,位于前门大街北口的月盛斋和步行街中段的内联升已暂停营业;
图片来自《北青网》
此外,清退名单中还包括盛锡福、益德成鼻烟、苏州稻香村等老字号,以及谭木匠、唐人坊等8家旅游商品店。
对此,前门大街运营方天街集团表示,本次调整属于商户租约到期后的正常调整,暂时闭店的内联升和月盛斋是否原址经营,还在积极沟通洽谈中。
虽说数度改造、品牌撤离、反复招商,已几乎成为近年来前门大街商业街区的一种运营模式,不过小北还是对部分老字号在前门地区的经营前景捏一把汗。
目前,前门大街与鲜鱼口美食街一共约有190家左右的商铺,其中老字号占16%,依然是北京老字号最集中的商街;不过虽然大家同在一条街,经营状况却呈现两极分化。
全聚德、吴裕泰的门前总是队如长龙,门庭若市,而某些店家则顾客寥寥,生意冷清。
看来,在新商圈崛起和互联网购物的双重冲击下,纵然是地处中轴线核心区的前门商业街,如若不做出改变而因循守旧、故步自封,也是难以跟上时代节奏的。
而前门也确实够“老”,其作为商业街的历史,可以追溯到近600年前了。
前门进化史
时值明朝初年,明朝政府为了恢复残破的北京市场,繁荣商业经济,在前门外大街西侧招商,当时建造的这些房屋叫做廊房,随之形成的东西向胡同由北向南依次称为廊房头条、二条、三条、四条。
到了嘉靖年间,明朝政府修筑了外城,前门地区一跃成为京师外城地区最繁荣的地带;
由南方运来的货物在这里出售,从南京迁到北京的各种手工业工匠在这里设立了店铺,这里既有苏杭的绸缎、景德镇的瓷器、安徽的茶叶,也有各种前店后厂、自产自销的工业作坊;
还有许多酒楼、旅馆,并且出现了鲜鱼巷、珠(猪)市口、粮食店街等专业性集市,很多地名甚至沿用到了今天。
而随着1644年满清入关,将内城划为八旗军队驻防地区,将内城的汉民一律强制迁往外城;而一同被迁出来的,还有戏院、妓院和会馆。
如此一来,三教九流、各色人等齐聚前门外,商业发展就更快了,前门几大繁华商业街巷开始蔚然成型,知名老字号也多是这个时期发展壮大的。
廊房头条
在清末民初是金店、银行的聚集地,还有华美斋、文盛斋、秀珍斋等二十几家制作、销售宫灯的灯笼铺。
值得一说的是那家劝业场,以经营服装鞋帽为主,兼营各种工艺品,后来改为了新新服装店。
廊房二条
被称为玉器街,开设了永宝斋、恒盛兴、三盛兴、德源兴、聚丰厚等二十几家专门经营珠宝玉器的商店。
廊房三条
经营店铺多为珠宝店和银号,顾客多以王公贵族、官僚富商为主,相对不是那么热闹。
图片选自“彩虹深处”的博客。
廊房四条
前门地区最繁华的一条街巷,大家习惯称之为“大栅栏”。在清末,这里聚集着近80家商店,其中多为闻名遐迩的老字号。
同仁堂
清康熙四十年(1701年)开设的中药店,丸、散、膏、丹,选材精,加工细,并掌握着清宫内太医药的秘方。
瑞蚨祥
清光绪十九年(1893年)创办的绸布店,位居京城八大祥之首,经营,绸缎、布匹、皮货,茶叶。瑞蚨祥的货品精细,货色齐全,货真价实,待客和气。所以在人民群众中也享有盛誉。
内联升
开业于清咸丰三年(1853年),专为宫廷官员和外任官员订做朝靴。
马聚源
开业于清嘉庆二十二年(18),以售帽为主的店铺,因用料讲究、做工精细、货真价实、品种齐全、花色繁多而著称于世。
此外,大栅栏街面上还有滋兰斋糕点店、晋昌果局、有福来烟店、文魁斋葫芦店、 祥义号绸缎店、步瀛斋鞋店、张一元文记茶叶店等多家叫的响的店铺。
再加上大观楼影院和三庆园、庆乐园、广德楼、广和园、同乐园这五家戏园的开业,谭鑫培、杨小楼、金少山、梅兰芳、余叔岩等梨园名伶在此登台献艺,大栅栏一度人如潮涌,行路艰难。
纵使大栅栏实力“抢镜”,却也挡不住前门大街这条南北方向通衢大道的风情,沿街两侧的老字号饭庄、店铺,来头都很大。
便宜坊
全聚德
壹条龙
都一处
致美斋
正阳楼
六必居
九龙斋
这些名字都瞧着眼熟吧?前门,简直就是京城老字号的“集中营”呐!纵然经历过1900年“老德记药房火灾”和19“曹锟兵变”两大灾祸,可强大的商业流通能力保证了前门很快“自愈”,甚至愈挫愈强。
1900年“老德记药房火灾”后的前门大街
而随着1906年前门火车站的投入运营,往来商旅、物流增多,对前门保持商业领头羊的地位更是如虎添翼。
到了建国后,随着西单、王府井等商业街大型商超的逐次开业,前门大街小门脸商铺的布局模式落后了,小北印象中,父母那辈人还是喜欢逛西单商场和王府井百货大楼,总觉得前门脏乱差。
而随着08奥运会的召开,前门大街迎来了又一次的转型,今天呈现在大家面前的步行街、大牌楼、铛铛车、老字号等复古风情,正是08年重新开放后前门大街的样貌。
如今经过发展,前门商业步行街的新问题又凸显出来了,老字号的经营困局,同质化门店的泛滥,新商业模式的冲击......前门,又到了求变的时刻。
而其实,前门也确实在悄然变化着。
北京坊
前文提到的廊房头条那座曾经的劝业场,经过耗时近的修缮,于底,以“北京坊”命名重张开业。
这里的一砖一瓦,都透着浓浓民国风,而您在这些民国建筑里,享受的却是现代化的生活。
工业风的Voyage Coffee厅和阅读空间浩大的PAGE ONE 24小时书店,让游客疲惫的心得到了释放。
非遗体验中心
近年来,前门大街陆续开了一批“非遗”店面,如安徽非遗馆、非物质文化遗产体验中心等,而尚待开业的和正在装修的非遗门店约有10家。
很多遛娃逛前门的家长会带孩子在“非遗”店面体验皮影戏、画风筝、制陶、折纸等文化项目,看来“熊孩子”的钱总是好挣的,且并不限于大型商超中的亲子乐园里。
三里河公园
如今想让消费者满意,环境优美是很有必要的,于是在4月底,前门鲜鱼口东侧的三里河公园以“绿水人家绕”的形式向公众开放后,瞬间就拉高了前门地区的“颜值”。
亭台游廊、芦苇摇荡、花团锦簇、水流蜿蜒......只有这等景致,才能吸引更多的游人来前门快乐游走。
“
如此求新求变,小北对前门的未来还是有信心的;得,先不说了,马上去鲜鱼口天兴居吃炒肝包子去喽!
”