近几年一直在提倡光盘行动，由上到下都在厉行节约，这我觉得是挺好的，也挺有必要。以前在乡下农村，可以养点鸡、狗等禽畜，家里有剩饭剩菜的时候，可以拿来喂鸡喂狗，并不会说很浪费粮食。现在不同了，都不准养，剩饭剩菜就只能当垃圾倒掉了，然后拿去焚烧处理，增加了环境的负担不说，这白花花的粮食拿去烧掉，看着真的让人心痛。所以提倡节约，我觉得是非常应该的。
前不久有个故事，说某校女副校长，在开学的第一天，当着学生的面，把他们吃剩的早餐全部吃掉。网友纷纷拍手叫好，说这是言传身教，给学生们上了一节生动的节约粮食的德育课。说学生看到后，肯定会知道珍惜粮食，节约粮食了。然而我却不这么认为。
与其说是给学生上了开学第一课，我觉得更应该是给学校上了第一课。学校应该做的，是应该反省为什么学生会有早餐剩，吃不完，并且做出相应的调整，出台相关的管理制度和措施，而不是想着怎么逼学生把饭菜都吃光光。所以，女副校长吃光学生剩饭，我认为是道德绑架，是管理失位，不值得提倡。
学生有饭菜剩余，网友的第一反应肯定是学校食堂的饭菜太难吃，吃不下。这多少有点以偏概全了，但是这也说明很多人对学校食堂的印象并不怎么好。也难怪，正所谓众口难调，学校这么多学生，而且很多学生来自全国各地，饮食文化真的差太多了。即使是很好的饭菜，也会有不同的反馈吧？如果是饭菜也一般，那就只能是学生也吃不好，也浪费粮食了。
还是一个原因，就是饭菜的分量太多，吃不完了。每个人的食量都不同，有些人食量大，有些人食量小。如果人人都是一样的分量，肯定是有人撑到，有人饿了。即使是自己盛饭夹菜，也有不够吃或者吃不完的时候，因为这与身体状况和饭菜质量有关。所以最好的办法，还是不要装太多，不够吃了再添点。
为什么说女副校长吃光学生剩饭是道德绑架，是管理失位呢？因为无论是饭菜不好吃学生吃不下，还是说是饭菜分量太大学生吃不下，却还逼学生把饭菜吃完，这都是强人所难的。通过自己吃剩饭这种行为倒逼学生把饭菜都吃完，就是道德绑架了。而明知学生有剩饭剩菜而不做出调整，这就是管理失位了。
另外，还想提一个问题，那就是饭菜能吃和好吃，以及够营养，这都不是一个相同的概念。故事中，副校长把学生吃剩的包子、炒粉和油条都吃完了，我不知道还有没有其它食物，因为如果只是这3样，对于学生的早餐来说，这应该是不够营养的。很有可能有学生在家里就已经吃了早餐了，在学校吃不下早餐也就很正常了。
最后再回到食物安全和食品卫生问题。女副校长吃光学生剩饭，这不卫生是现场学生都看出来了，我在这就不说了。我想说的是，如果学生不浪费饭菜，吃多少盛多少，那学校食堂里面是不是会有剩饭剩菜呢？那些剩饭剩菜又该如何处理呢？是隔夜再给学生吃，还是被处理掉呢？这个问题，大家有没有思考过呢？
