炎热夏季到来，气温一天比一天高，如何在炎热的夏季，使人体保持在健康的状态，成为现在人们最为关注的问题，每次一到夏季，各家各户的餐桌上大多都是这种瓜，那种瓜。在这里，小编要告诉大家，夏季炎热吃瓜是好的，尤其是苦瓜，但是吃瓜的同时，也不要忘了吃豆，炎热的夏季吃点各种各样的豆也是很好的。尤其是下面这3种豆，在夏至的前后吃最好。
1、芸豆
芸豆中富含钙以及维生素B和多种矿物质，尤其是它高钾低钠，非常适合生活中“三高”的人群食用，其中含有的多球蛋白等营养成分对人体的免疫功能有很好的提高的作用。夏季鱼西红柿一起做汤喝，两者搭配，不仅具有防癌抗癌功效，还能有效的保护心脏。
2、豌豆
豌豆具有“纤维素大王”的称号，这是因为豌豆中含有的可溶性膳食纤维语芹菜中的作用过程并不相同。芹菜中的叫做不溶性膳食纤维，不易被人体吸收，只能想刷子一样帮助肠道清理垃圾；而豌豆中的可溶性膳食纤维则可有效促进有益菌的增值，帮助建立起更好的肠道环境，促进肠道蠕动。
3、蚕豆
蚕豆中含有大量的人体所需的蛋白质，仅次于大豆，尤其是赖氨酸的含量非常丰富。此外蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的钙、锌等微量元素，有健脑增强记忆力的作用，钙含量还可促进人体骨骼的生长发育。比较特别的就是它含有的维生素C可以延缓动脉硬化，膳食纤维可以有效的降低胆固醇。
夏季的食物中你还知道有哪些是对人体有益的？欢迎留言分享。
