早年间，经济还比较落后的时候，多的就是土地，那时候的科学还没有现在这么发达，人们能提供更多的就只有是劳动力，很多人会靠种植去果腹，甚至赚钱。而我们今天要说的这种植物，曾经在农田里随处可见，后来因为过度种植，而被大家所抛弃，如今再能看到的都是野生的，它就是菊芋。
菊芋是一种外来物种，因为它适应能力比较强，产量非常高，所以才被中国引进种植，它经常会被农民朋友称作是鬼子姜。在以前，农村地里，除了种植主产的庄稼以外，搭配着也会种植一些高产植物，而居于就是其中的一种，菊芋是多年生草本植物，高1-3米，有块状的地下茎以及纤维状根。
在很早以前，它非常受到人们的青睐，它不仅可以生吃，还可以火炒以及腌制。所以很多人在选择种植作物的时候，可能都会考虑它，但是也就是因为重视的人太多了，导致了它变得泛滥起来，慢慢的就失去了它原有的价值，所以现在农村看到的区域很多都是野生的，但是却很少再受到人们的关注，而环境的恶化也使这些植物越来越少。
菊芋不仅可以使用，而且还可以用来食疗，用它去搭配一些其他的东西会有意想不到的功效。比如把它切薄片，用来泡水喝，也可以每天榨汁加蜂蜜喝，这两种方法都有控制血糖，减肥利尿的效果。此外，如果哪里有肿痛，用榨汁后的渣敷上就能取到很好的效果，而且无副作用，非常的实用。这都是一些日常最简单的方法，可惜很多人都没有了解过。当然它除了这些用处以外，更珍贵的还是它的药用价值，据资料所记载，菊芋入药可治疗热病，肠热下血，跌打骨伤，消渴等多种症状。
所以菊芋的使用价值还是比较高的，而现在农村的这些植物也越来越少，如今菊芋比较稀罕要20元一斤，曾经随处可见的现在都比较难找了，大家见到野生的菊芋要珍惜哦，合理的利用这些植物可以给我们的生活带来更多的美好。各位朋友你们见过菊芋吗？你知道它还有什么其它用途吗？欢迎留言发表你的观点。
