奶香小馒头:老人孩子都非常的喜欢,做法还特别简单!
大家好,这里是天天吃一道,道道不嫌弃,今天给大家分享的这一道美食很简单,只需轻松几步,就能在家里吃上大餐,而且营养又健康,大家跟着我的步骤,一起操作起来吧。
今天来做一发奶香小馒头,碗中准备牛奶160克,加入3克的酵母,10克的白糖搅匀化开,大碗里面准备300克普通面粉,用牛奶和面活成絮状。在下手揉面。揉成面团,把面团移到案板上来揉搓,这样容易揉光滑。
这一次要把面团多揉一会儿,充分揉匀。分两个剂子。再搓成条就方便一些。搓成细条。切剂子。笼布打湿,把小馒头整齐的摆放好,醒发至体积明显变大,按压,轻松回弹,开火,上汽蒸10分钟,再焖3分钟开盖,看小馒头个个白白的,不塌陷不回缩,不死皮,掰开里面组织细腻柔软,一口一会儿就拌嘴下肚了。真的太香太好吃了。老人孩子都非常的喜欢,做法还特别简单。
好啦,美味的食物就可以上桌了,是不是非常的简单呢,今晚就尝试做一下吧,快让家里人品尝一下自己的手艺吧。