很多人都知道痛风要降尿酸，那怎样降尿酸效果才好呢？怎样降尿酸才更安全呢？怎样降尿酸才更平稳更持久呢？要回答这些问题恐怕不是件很容易的事，要么很多人回答不上来，要么答案五花八门，比如多喝水；比如吃降酸药，比如吃小苏打
其实这些答案都不能满足上面三个问题。告诉你，降尿酸理想的方法是：碱化尿液。这是因为尿酸在尿中的溶解度越高越有利于尿酸排泄，而尿酸在尿中的溶解度与下面二个因素有关：
1、尿液PH值愈高，越易溶解；
2、尿酸离子化程度越高，越易溶解。研究证明：在摄氏37度时，尿酸在尿中的饱和度随PH上升而增加，并且是呈数量级的增加。
碱化尿液常用小苏打（碳酸氢钠）或碱性合剂。但尿液过分碱化易于导致钙盐沉淀，有产生磷酸钙，碳酸钙结石的危险。所以用相对温和的生物碱来碱化尿液比较好。新鲜蔬菜、水果及B族维生素都具有碱化尿液的作用。当然最为理想的是饮用中药鲜白茅根煎汁或多酚咖啡。因为鲜白茅根中含有丰富钾盐和生物碱，多酚咖啡中亦含有丰富的咖啡碱，可可碱，葫芦巴碱等。
