大众网·海报新闻记者 孙秀利 实习记者 刘殿章 通讯员 岳玲 高建雷 滨州报道
近日，温店市场监管所联合温店学区召开秋季校园食品安全专项工作会议，温店市场监管所、学区教委负责人和全区11所学校、幼儿园的负责人参加会议。
会上，温店镇市场监管所执法人员对温店辖区各学校食堂、幼儿园小饭桌如何保障学生餐桌食品安全进行了专题培训，要求建立以“校长为第一责任人、分管校长为主要责任人、学校食堂食品安全管理人员为直接责任人”的食品安全责任体系，明确各食品安全人员的职责，温店学区与各学校食堂和幼儿园小饭桌责任人签订食品安全责任书，进一步落实各学校和幼儿园的主体责任；要求严格执行落实《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，规范食品原材料采购、进货验收、保管贮存、加工制作、食品留样、清洗消毒等全过程管理。同时，执法人员还对学校食堂“明厨亮灶”工程进行规范讲解，要求学校每月开展食品安全月度自查，对自查中发现的食品安全隐患和食品安全事故潜在风险，立即采取应对措施，及时进行整改。
下一步，温店市场监管所将与温店学区、温店派出所等部门组成联合执法检查组对学校食堂及校园周边食品安全开展专项检查行动，确保学校食堂和校园周边食品安全。
【来源：大众网】
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@
