还记得小时候在老家吃过的家乡菜吗?今天跟小编一起来回味一下家乡的味道吧~酸辣粉酸辣粉是道很魔性的美食,它同泡面一样,只要旁边一个人在吃,不管你饿不饿,都忍不住咽口水,恨不得也能吃上两口。喜欢的小伙伴一定不要错过了啊!
蒜泥白肉卷蒜泥白肉卷是地道的川菜,小时候家里来客人了,母亲就喜欢做这道菜,因为母亲怕油烟味,这道菜清煮然后做醮水就行,而且这样做出来五花肉肥而不腻,蒜香可口,是喜肉一族非常喜欢的一道肉菜今天这个肉肉卷,看着挺肥,其实不腻呢。
第三种菜是回锅肉,麻辣鲜香的回锅肉一直是四川人民的最爱,也是中国人民的最爱。我们一家都很喜欢吃回锅肉,几天不吃就会馋,这不又做了一顿来解馋。
第四种是麻辣香锅,这个菜我们大多是在外面吃的,麻辣香锅是很多人都喜欢吃的一种美食形式,我们可以尝试做家庭版的麻辣香锅,绝对是解馋和享受的必备之选。
第五种为大家介绍的是锅巴肉片,锅巴小时候吃的较多,现在做饭都是用的电饭煲不会有锅巴。所以,隔断时间没吃锅巴还会有些想念,这道锅巴肉片就是来帮您解馋的。
那最后一种是鱼香肉丝,这个菜充满着家的味道,鱼香肉丝是酸甜味的,喜欢吃酸的可以多放些醋,喜欢吃甜的可以多放些糖。这道菜的调料特别多比食材还要多。里脊肉也可换成鸡胸肉,吃起来口感会更好。