想吃蜂蜜麻花不用买，掌握这三个技巧，柔软香甜还不油腻，真好吃！蜂蜜麻花好像是在我上大学那会儿开始流行起来的，记得每次姑姑来我们家的时候，都会给奶奶买上一些，奶奶的牙口不好，但是这种麻花吃起来和平常的焦脆的那种麻花不一样，是那种柔软又香甜的口感，很好吃。
之后我就不再吃那种焦脆的麻花了，只要碰到这种蜂蜜麻花就会买上一些带回家，现在奶奶已经不在了，姑姑也已经很久不来我们家了。但是我仍然非常喜欢吃蜂蜜麻花，只要一吃蜂蜜麻花就会想到奶奶，今天我要给大家分享的是想吃蜂蜜麻花的话，不要在街上买了，一根蜂蜜麻花一般都在两元钱左右，一斤都在十几元。
外面卖的油不好，还贵。其实我们只要掌握了下面这三个小技巧，自己在家里可以做出来柔软香甜，还不油腻的蜂蜜麻花，真的是太好吃了！蜂蜜麻花的口感是那种柔软又特别香甜的，所以里边是一定要添加牛奶的，很多人不舍得放牛奶，这样做出来自然就不香甜了，所以第1个技巧就是牛奶充足，先准备大约180克的温牛奶，然后在里面加上4克的酵母。
然后再准备另外一个盆子，里边加上400克的面粉，之后加上20克的蜂蜜和油，里边磕入两个鸡蛋，把刚才准备好的牛奶和酵母，一块倒入到面粉当中，要想我们炸出来的蜂蜜麻花非常松软可口的话，第二个技巧就是一定要加上一些泡打粉，大约3克就可以了。
第3个技巧就是怎样做麻花，很多人根本就不会做麻花，其实做麻花非常简单，这样做好之后的面团醒上10分钟，然后就可以开始来做麻花了，做麻花先把它搓成长条，然后两个手朝两个方向不断的揉搓，之后再把它叠在一块，这样重叠两次做出来就是麻花样子了，这是做麻花的一个关键，有些人做出来的麻花一到锅中就散了，就是这一步不会做导致的。上面就是给大家分享的做蜂蜜麻花的技巧了，赶紧收藏吧！
