排骨这样做入口即化 只需要多加1点“它” 简单易学还很美味

排骨这样做入口即化，只需要多加1点“它”，简单易学还很美味

排骨汤很多人都喜欢喝，平时只要是家里有工具就能做出来，味道还是很不错的，偶尔给自己补充一下营养还是很不错的。可能很多人希望排骨汤白一些，这样肉和骨头里面的营养就能充分的被煮出来，这样做出来的排骨汤确实很浓了，但是肉吃起来却很柴，整体的味道却不是很好。其实要想排骨汤好喝肉还鲜嫩，方法还是很简单的，只需要在里面多加一点它，就能很好的解决这个问题了，简单易学还很美味。

排骨的做法也是比较多的，但是熬汤是很多人都喜欢的一种，它能充分的将骨头里面的营养熬出来，其它不管是红烧炒都是只能吃到上面的肉，这就有点浪费食材了。要吃到排骨上面肉，还要喝美味的汤，炖排骨是很不错的一种做法，而且相对于一些做法来说也会简单一下，很多人都喜欢。只是做排骨汤每个人做出来的口感都是不一样的，其实这跟每个人的步骤都是有关系的，有时候会发现，排骨汤喝起来比较浓，但是排骨吃起来却很柴，其实这主要是少加了一点它。

平时我们一开始将调料都放好就直接煮了，煮的越久，汤就越浓，但是最后肉却没有那么美味了，吃起来还有一点柴。其实只需要在出锅前多加一点它就行了，这个就是白醋。其实这个在很多美食中都会用到，量并不是很大，所以说并不是很影响口感，但是对食材的作用还是比较大的，其实我们看到排骨差不多可以了，就在里面稍微加一些白醋，这时候它能使排骨吃起来更嫩，所以就不会有柴的感觉了。

其实这个方法很多人都知道，只是有时候不怎么会注意，前面的很多步骤都对了，就是这最后一小点，其实要是做得不好，最后出来的口感差别还是比较大的。稍微讲究一些还是能吃出这种不同，其实在炖汤的时候，中间的火候也是要很注意的，这样做出来的排骨就比较完美了。

骨很多人都喜欢吃，但是有时候做出来吃起来会有点柴，其实在出锅前加一点它，排骨入口即化，不管是老人还是小孩子都比较适合，这样既补充了身体的营养，还不会塞牙，方法简单又实用。排骨汤很浓肉却很柴？在里面多加一点“它”，排骨鲜嫩又美味。

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