夏天一到，山间路旁，花园绿化之地就会有酢浆草的身影，虽不是什么名贵之花，却也开得妖小可爱，艳丽美妙。
酢浆草[cù jiāng cǎo]科的植物多达900个，在我国分布广泛，今天咱们来讲一讲其中的外来种之一的红花酢浆草。
红花酢浆草具有清热解毒、散瘀消肿等作用。它还有很多别名，如南天七、夜合梅、大叶酢浆草等。
如何在野外识别出它呢？
它的个头不高，散丛生，没有根状茎部但是有鳞茎，叶片宽约4-5cm，花瓣基部带绿色，形状是倒心形，淡紫色至紫红色。除了寒冷的冬季，可以一直开花，用来打造盆景再适合不过了，清雅的花朵，加上地下茎的膨节，再配上石头和苔藓，摆放在家中，极具观赏价值。
如何在家中盆栽红花酢浆草
一、土壤
红花酢浆草对土壤的酸碱度要求不高，只要是疏松透气的土壤即可，可以使用混合沙土和珍珠岩、蛭石混合，再加上些骨粉或饼渣来作为基肥，这样就可以保证土壤的肥沃性。
二、阳光
红花酢浆草喜光照充足的地方，耐旱能力很强，在南方都是露天栽培，北方冬季要搬到室内。如果室外温度过高，还是需要适当遮阳，避免灼伤叶片。
三、浇水
根系发达的红花酢浆草属于宿根性植物，因此不需要太多水，浇水采用见干见湿的原则，春秋两季可以三天左右浇一次水，夏季红花酢浆草会进入休眠，应减少浇水次数，并放置在阴凉的地方养护，到了冬季时就更要减少浇水了。
四、施肥
家里盆栽红花酢浆草，想要让它长得旺盛就可以适当的施些肥料，促进红花酢浆草的根茎生长，在它的生长季时可以每10天左右用饼肥水或磷酸二氢钾来施肥一次，能让红花酢浆草开花更加繁茂。
五、修剪
红花酢浆草生长非常迅速，所以在它的生长季时要注意修剪，剪掉那些生病的枝叶，修剪花型，这样可以促进新芽萌发，如果是制作盆景，则可以把它的根系露出些，打造提根盆景，配上苔藓、赤玉土、彩色石等会让盆景更加美观。
红花酢浆草还可以直接食用，它的味道有些酸酸的，而且还含有大量的草酸盐，叶片内含有柠檬酸和大量的酒石酸，茎部含有苹果酸。
如何食用红花酢浆草？
直接采摘下来，用清水冲洗干净，然后就可以根据自己的品味来选择如何食用了，凉拌清炒都可以。
