中州作家，从文学到美学【No.596】
唤醒尘封的记忆
河南淅川 张文明
掸尽浮尘，品忆无瑕童真趣事；离繁华喧嚣，细味惬意乡情。追忆往昔是不同时代永恒的话题，是一种情结，是一种品味；也是一种积淀，更是一种文化的传承。
又逢小麦收割时，田间地头人头攒动热火朝天抢收麦子。为更好落实“五个一”帮扶暖心工程，我迎着火似的骄阳来到热浪四起的小山村为贫困户送清凉，帮他们抢收小麦，看到他们挥舞着麦镰，面朝麦浪北朝天干劲十足的样子，一下子把我拉回到童年时代收麦的热闹场景。
那时夏忙季节是非常紧张有序的，不光要抢收，还要抢种、抢晒，如果遇到连阴雨天，成熟的麦子就会发芽，一年收成全完了。所以全家人各尽其才，精壮劳力割、拉、捆麦，学生娃拾麦穗或帮大人推车，到处都一样，没有一个闲人。那时由于没有收割机，全靠手中一把麦镰横扫麦田，而今这种情景基本上消失了，几乎全部都是收割机收麦，节省了时间提高了效率，但在山村收割机是无法进行操作，可以说是水牛掉井——有力使不上。过去庄稼人全是用麦镰把这些麦子收割拉或用肩挑回家，并且要抓紧时间把麦粒从麦穗中打下来晒干储存。
摊场必须早起、人多，还要讲究摊场技巧的，不能乱摊，一定要把一捆一捆的麦拆卸下来，均匀地朝一个方向成一排次第铺开。一早下来几亩地的麦场就摊好了，火红的骄阳下麦浪象金色浪涛一样让人浮想联翩。
那年代碾场最有趣了，没有打麦机和收割机，都是套上牛或马在麦场里奔跑，赶牲口的吆喝声和鞭子声响遍整个麦场，这也是麦场上的一大风景。说到翻场就是把上面碾好的再翻到下面继续碾，就这样用四股木叉翻两三次，碾好后人们就把麦穗中的麦粒和麦糠拢堆在一起，接着扬场人会抓一把麦向空中抛撒，这就是试风向，试好风向后扬场人一锨一锨地将其高高抛出，借助风力吹走麦糠，妇女戴着斗笠拿着扫帚把没有被吹走的麦糠轻轻扫出来，可谓是男人挥洒，妇人清扫，一唱一和，分工协作，将麦粒扬净晒干后即可茓起来储存。便有了“打不到茓里不算粮食”的经典俗语。
到了夜晚，打麦场上更是一道独特的风景，十分热闹，男人们三三两两的拿着一张薄席、一个小薄被子和一个手电筒睡在打麦场上，守护着这一年的丰收硕果。爱凑热闹的孩子们跟随着大人们在打麦场上嬉戏追逐。大人们凑在一块话论丰收，“手中有粮，心里不慌”。聊天的话题漫无边际，云里雾里，大到国家形势，小道家长理短，还有乡间逸闻趣事，个个讲者眉飞色舞，听者捧腹大笑兴致勃勃，一聊就是聊到深夜。那种融洽、那种淳朴、惬意的场景，让人回味无穷。
时光荏苒，斗转星移，岁月的脚步踏着时代的车轮，向前，向前。记忆中的打麦场早已隐没了行迹，从此可能再也不会出现在人们的视野里。但打麦场里却镌刻着庄稼人的记忆，它毕竟伴随着人们走过了几十年，甚至成百上千年的风风雨雨，看似古朴、土俗甚至笨拙，但凝结着庄稼人辛勤、智慧、乐观和亲情。
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