胃胀气是指病人感觉胃脘撑胀，外观又有胀满的形态表现的一种病症，可同时伴有胃脘疼痛、恶心、呕吐、不能进食等临床表现。当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时，就会使胃的排空延缓，食物不断对胃壁产生压力;同时，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步增高，因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感，即胃胀气。
1胃胀气怎么办
应避免的食物：胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。
不宜搭配的食物：食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛nai不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。
喝醋：用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。
嚼米汤：米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。
适量摄取高纤维食品：虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。
6适量喝点草本茶，可以缓解胃胀气的。
2胃胀气吃什么好
1、黄瓜
黄瓜中含有类黄酮抗氧化剂槲皮素，有助于减少胀气。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
2、香蕉
香蕉富含钾，有助于调节体内钠水平，防止水肿和腹部胀气。香蕉还富含可溶性纤维，有助缓解或预防便秘。
3、木瓜
饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质，其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
4、芦笋
芦笋是防止胀气的超级食品。芦笋具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，缓解腹胀不适。芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
5、酸奶
一杯半含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中，不但能加速胃肠蠕动，还有助于消化豆类等容易胀气的食物。
6、大茴香
大茴香是一种带有芳香剂、帮助消化的植物，能够帮助缓解消化问题，同时能够减缓恶心、胀气和小腹膨胀。
7、生姜
生姜可舒缓消化系统、放松消化道肌肉，减轻腹部胀气。生姜中还含有可消化蛋白质的酶，降低蛋白质导致的腹部胀气几率。
8、薄荷茶
专家推荐薄荷茶能够帮助改善不正常的胀气和膨胀，同时薄荷茶也能帮助改善干呕，同时能够让身体暖和起来并且大量出汗。用一杯开水即可冲泡出薄荷茶，冷热皆宜。冲泡薄荷茶，可掺进其它的花草，茶味道更为特别。
3胃胀气的危害
1、胃胀的危害一般是饭后饱胀，嗳气，坐卧不安，茶饭不思;[2]
2、毒素吸收。肠腔内潴留的食糜在细菌的作用下发酵腐败，产毒产气，被机体吸收，加重病情。
3、影响呼吸。腹腔胀气，横膈升高，胸腔变小，肺呼吸功能受到限制，可引起呼吸困难。
4、引发食道癌的危害。因为呕吐带出的酸性物质，甚至是部分小肠内的食糜会损伤食道，牙齿等部位，甚至会增加食道癌的发病几率。
5、此外。患者还会出现多见胁痛、胸闷、脘胀、嗳气、妇女月经不调等症。
4胃胀气日常要注意什么
1、不宜搭配的食物
食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。
2、服用肠道益生菌
消化不良型胀气可用益生菌来改善，因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。
3、多喝米汤
米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等有效。
4、适量摄取高纤维食品
虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠道逐渐适应，这样可以减少胀气。
5、西甲硅油/二甲硅油
能有效地排除过多的气体，当感不适时，立即服用。
6、细嚼慢咽
吃饭时应细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃饭边喝汤，它们均容易造成胀气。
5板栗吃多了会胃胀气吗
板栗吃多了是会胃胀气的。科学实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量较一般干果都高。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。虽然古人称颂“果中栗最有益”，但板栗由于生食难消化，熟食又易滞气，故不宜一次吃得太多，反之易伤脾胃，吃时要细细嚼碎。口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
《本草纲目》介绍说：“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”对此，临床营养专家表示：板栗虽好，不可贪多。板栗的膳食纤维与一般蔬菜的纤维结构有一定的不同，容易在肠道发酵产气。如果多吃易导致腹胀。
板栗每天只需少量食用，能达到很好的滋补效果，大量食用则会导致便秘和消化不良等症状。正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。
