咳嗽不是什么大病,但是却让人烦心。咳嗽很多时候是因为喉咙积痰引起的,多吃些能止咳化痰的食物就能缓解这种情况。因为咳嗽不是什么大病,如果可以通过食物来消除咳嗽的困扰,何乐而不为呢?以下为您介绍七个治疗咳嗽的食疗方。
1止咳化痰的三大食疗偏方
一、枇杷叶蜜枣汤
食材:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗
调味料:冰糖
做法:
1、所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;
2、锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;
3、当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
食疗功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
提示:胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者禁止服用。
二、鲜虾蜜瓜汤
食材:鲜虾仁100克,胡萝卜50克,哈密瓜1个,青豆适量
调味料:高汤、盐
做法:
1、哈密瓜1/6处切刀,大的为瓜盅,小的为瓜盖,挖空果肉,果肉切丁,胡萝卜去皮洗净切丁;
2、高汤倒入锅中,煮开,放虾仁、胡萝卜丁、蜜瓜丁、青豆,大火煮熟后捞出;
3、将2食材倒入蜜瓜盅,加适量盐,放蒸锅里,大火蒸8分钟即可食用。
食疗功效:中医认为,哈密瓜性偏寒,具有清肺热、止咳的功效,适合咳嗽痰喘者食用,将哈密瓜与鲜虾搭配煲汤,可将所有营养成分全部纳入锅中,可谓相得益彰。
三、雪梨百合汤
食材:雪梨2个,百合30克,陈皮适量,大个响螺1只
调味料:盐
做法:
1、雪梨去心、去蒂,洗净切块,百合、陈皮洗净备用,响螺去除污秽物,洗净备用;
2、瓦罐加适量清水,大火煮沸,放所有食材,中火煲熟,加盐调味即可食用。
食疗功效:中医认为,梨性味甘寒,能化痰止咳、滋阴润燥,还可以降血压、退热。
2有效止咳推荐七大食疗方
1、玉竹粥
材料:玉竹15g鲜者加倍,粳米50g 。
做法:将玉竹洗净,切碎,加水煎汤取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程,停1周再行第2疗程。
2、百合梨糖
材料:百合10g(鲜百合更好,用量加倍),梨1个,白糖15g。
做法:将百合洗净,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次顿服。1日2次。
3、花生煲冰糖
材料:花生米100~150g,冰糖适量。
做法:将花生米洗净,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米饮汤,1日分3次吃完。
4、银耳羹
材料:银耳5g,鸡蛋1个,冰糖60g,猪油适量。
做法:将银耳用温水浸泡约30分钟,待发透后,摘除杂质,洗净并分成片状,然后加适量水煮开,并用文火再煎2小时,待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化,打入鸡蛋,并兑入清水少行搅匀后,入锅中煮开,并搅拌,将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内,起锅时,加入少许猪油。
5、蔗浆粥
材料:新鲜甘蔗若干,粳米50g。
做法:将粳米加入400ml煮成稀粥,然后将新鲜甘蔗洗净切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。每日2次,早晚服。
6、大蒜白糖汁
材料:大蒜头15g,白糖30g。
做法:将大蒜头去皮,捣烂,加白糖和开水约500ml,浸泡5小时即可服用。每日1剂,分3次服,连服4~5天。
7、松子仁粥
材料:松子仁20g,糯米50g,蜂蜜适量。
做法:将松子仁捣成泥状,与糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥,然后调入蜂蜜,早晚分2次温热服食。
3盘点夏季止咳化痰的食物
NO1、罗汗果
罗汗果不仅是一种名贵的坚果类食物,同时中医认为罗汗具有清热肺止咳等多种功效。由其可辅助治疗由于肺热引起的咳嗽和风热型感冒。用罗汗果同柿饼用水早晚两次煎服就可。
NO2、生姜
俗话说冬吃萝卜,夏吃姜,人不可百日无姜,生姜本身就具有散寒,止咳,暖胃,等功效。
NO3、无花果
中医认为无花果具有清热解毒,利咽抗肿瘤等多种功效,临床常用无花果辅助治疗肠炎,便秘,喉咙痛,痔疮等疾病,夏季常吃无花果可缓解痰多引起的喉咙不舒服的问题。
NO4、胖大海
众所周知胖大海对对保护个人的音质具有很大的帮助。由其是喉咙不舒服的时候,含颗胖大海就可起到辅助治疗的作用。其实胖大海还具有清热,止咳,等功效。
NO5、鸭蛋
中医认为鸭蛋性凉味甘,具有清肺止咳之功效。在《医林撰要》中明确指出“鸭蛋补心清肺,止咳嗽百沸汤冲食,清肺火。”可见鸭蛋的强大功效。
NO6、紫菜
紫菜是一种常见的海藻食和,一般认为吃紫菜具有清除体内自由基的作用,可起到一个促进血液健康的作用。同时紫菜性平味甘感,具有清热解毒,止咳等功效。
NO7、豆腐
在《医林纂要》中有云:“豆腐清热,止咳,消痰”。因此夏季吃豆腐也能起到一个止咳化痰的作用。
NO8、梨
梨性凉,具有生津止渴润肺,同时又兼具化痰,是一种清补的食物。
NO9、萝卜
萝卜也是一种清补的食物之一,夏季吃可起到一个化痰水胀气等作用。
NO10、竹笋
虽说一年四季都有竹笋,由为春季最多,冬笋最好吃,但是夏夏季吃竹笋也未偿不是一个止咳化痰的好选择。
NO11、荸荠
荸荠清热解毒,化痰由其是对于热性咳嗽吐脓痰者更能发挥出很大的保健功效。
NO12、海蜇
具有辅助治疗咳嗽,化痰,兼治淋巴结核等多种功效。
NO13、杏仁
杏仁全身是个宝,中医认为杏仁有补气,治疗咳嗽,气短等功效。
NO14、百合花
性平,同时具有清热安神,滋阴补肾,温肺止咳去痰等多种功效,日常生活中可多用百合花泡水喝,也可用百合花炖成汤品,粥品吃,都有不错的养生价值。
NO15、茼蒿
茼蒿含有多种对人体健康的维生素,微量元素,同时也是属于一些温性食物,因此常吃的话,可起到一个和胃,养胃,化痰浊等功效。
NO16、花茶
如菊花花茶,玫瑰花茶,茉莉花茶等这些都有一定的清热解毒功效。对于有咳嗽问题的人,日常可多吃些枇杷花茶,效果会更好。
4秋季化痰止咳的四大食谱
山药炖蜜枣。山药是常见的补血养脾、健胃消食、滋阴养肾的健康的食物,常吃山药补充人体的精气神,排出体内多余的水分和湿气,防止湿气上升至咽喉,避免咽喉疾病的产生;蜜枣味甘甜,有养胃健脾、滋阴补血、排湿排毒、消炎止痛的功效,是秋季良好的滋补食材。
银耳炖莲子。银耳味甘甜,性平和,有补血益气、排毒养肾、润肠通便的功效,体内湿热严重者可适量食用;莲子成熟于秋季,是时令食物,具有养心养肺、祛除火气、排毒养颜的功效,痰多咳嗽者需多食用莲子。另外大家可根据自己的口味,在银耳莲子中添加冰糖或者蜂蜜。
黑芝麻糊。黑芝麻是极佳的滋补食物,性平和,味甘甜,具有养肾养肝、补血益气、排湿祛毒、润肠润五脏、补血益气的功效,对于预防和治疗秋季痰多咳嗽有奇效,大家也可以根据自己的口味添加冰糖或者蜂蜜。
花生鸡蛋汤。花生属于坚果类食物,有补血补气、抗衰老、养五脏的功效,鸡蛋属于滋阴养肾、排毒养颜的食物,秋季痰多咳嗽者食用花生鸡蛋汤,提高自身的免疫力和抵抗力,可缓解咳嗽的不适感、目眩气短等症状,加速身体的复原。
5春季养生汤 三款汤化痰止咳
一、腐竹白果甘蔗汤
食材:生姜4片,黑皮甘蔗750克,白果12粒,腐竹100克
调味料:香菜适量
做法:
1、香菜洗净,切段,腐竹皮用清水泡发备用;生姜切片,黑甘蔗去皮后切段,白果去核;
2、先放姜片、甘蔗、白果,倒入适量清水后用小火慢煲2小时,白果熟透后放香菜和腐竹,再煲一会儿就可以了。
功效:中医认为,止咳平喘是白果的主要功能,它适用于痰多、喘咳气逆之症,不论是偏寒还是偏热都可以食用;甘蔗又具有生津止渴、健胃、利尿、和中宽膈、解热止渴的功效,二者结合,让该汤具备了滋阴润肺、清热解毒、止咳化痰的功效。
二、鲫鱼川贝汤
食材:川贝6克,鲫鱼200克,姜丝
调味料:陈皮,盐,胡椒
做法:
1、鲫鱼处理干净后,将陈皮、姜丝、胡椒、川贝放入鱼腹里,封口;
2、锅中倒入适量清水,放入鱼,加点盐,中火将鱼煮熟,然后将鱼腹中的食材取出来,即可食用。
功效:川贝母性味微寒、甘、苦,具有清热化痰、滋阴润肺的功效,能治疗肺热咳嗽、咳痰带血、干咳少痰等症。
三、白萝卜汤
食材:白萝卜
调味料:味精,白糖,盐
做法:
1、白萝卜去皮洗净,切成小块备用;
2、锅中倒入适量清水,倒入白萝卜,大火煮沸,放盐、白糖,小火煲到萝卜烂熟,然后加味精调味即可。
功效:萝卜是一种不可多得的保健材料,中医认为,萝卜性凉味辛甘,具有下气宽中、化痰清热、解毒消极滞的作用,而且萝卜所含热量低、膳食纤维多,有助于体内废物排出。